懒人食谱--做出好菜简单方便又解馋，抛砖引玉

yangliuqing · 发表于 2007-5-20 20:20

我要看电视了，明天再写清蒸鱼
欢迎各位添加简单易做的美食

樱桃树 · 发表于 2007-5-20 20:20

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

实况家家 · 发表于 2007-5-20 20:28

太强了～～

等着看！

kittycat · 发表于 2007-5-20 21:01

有照片就好了$支持$ $支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-20 21:17

$支持$ $支持$ $支持$

lory · 发表于 2007-5-20 23:24

$送花$ $送花$

yangliuqing · 发表于 2007-5-21 20:00

在国内做鱼很麻烦，买来的鱼要刮鳞、清肠子、掏鳃，然后还要清洗、油炸，最后才能做成好吃的红烧鱼。整个过程想起来都头疼，可是吃鱼健康啊。于是经过多方求教，发现清蒸鱼要省时省事得多，而且德国超市里卖的整鱼都是清理好的，只要拿出来解冻，马上就可以做了。

原料：
鱼一整条（plus里的Forelle），葱一根，油，酱油，盐少许
制作过程：
1，鱼化冻，提前从冷冻室内拿出来
2，蒸锅里放少量水放在电炉上，水开后把鱼放在盘子里，放入蒸锅。完全化冻的鱼蒸10分钟左右，正好后关火，不要急于把鱼拿出来，放在锅里等十分钟左右再拿出来。
3 鱼蒸好后，把葱切丝，放在鱼上
4油倒入炒锅放些盐，油热后倒在铺了葱丝的鱼上，撒一些酱油就好了

morningbirdfly · 发表于 2007-5-22 18:27

还有没？$考虑$ ;)

zarazjy · 发表于 2007-5-22 19:13

原帖由 kittycat 于 2007-5-20 22:01 发表
有照片就好了$支持$ $支持$

$握手$ 也想看照片~MM继续写很有用的~~~$送花$

jiabielefeld · 发表于 2007-5-24 09:43

$支持$ :) $支持$

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[味派荟萃] 懒人食谱--做出好菜简单方便又解馋，抛砖引玉

清蒸鱼