生是长安人，吃在成都城，专发陕西版庆川陕友好情

2elong

以下皆是个人见解，如和你的常识有出入，以你的常识为准:)

上有天堂，下有苏杭。苏杭之美，是不用我去形容了。
三秦大地，累积历代帝王之气，关中之富庶，也是地球人都羡慕的了。可是当初为何历代天子都将都城建在长安呢？原来天子当然要住在离天堂最近的地方了，而天堂，就是成都。;)$害羞$$ok$

这里住着与世无争悠然自得的人们，有人间难得一见的仙境，更有让炎黄子孙甚至幸运的东西南北洋人口水直流的美食啦。

应慷慨大方温柔善良为了陕西鞠躬尽瘁的皮儿斑斑的叮嘱，我收集了哈写一篇初吃成都的小贴士。首先声明：我不是成都人，写得不地道，但是正所谓瞎子指给瞎子的路也许是世界上最适合瞎子走的路，所以也许我的见解对你也是很贴心的哈$汗$


       从西安出发，坐个周末票，要不了好久就可以到达成都了。$考虑$我也不肯定有周末打折飞机票哈。成都是去四川旅游的交通要道，没去过成都等于没去过四川。到四川旅游的大部分人都会路过成都，也会在成都驻足休整一两天。你大可以花两天时间，在成都市内来一趟“美食之旅”，把成都最经典的美食吃个遍。
　　
　　只要你的胃足够坚强，一天能吃５顿，并且禁得住火辣辣的考验，那就跟我来！切记，不要去吃成都小吃城、龙抄手等店的小吃套餐。要吃就要吃最正宗的老字号，麻烦一点无所谓，多跑点路而已。
　　
　　第一天
　　
　　早点：担担面、炖鸡汤
　　
　　乘车４路车。假如你不知道怎么找这个４路车，那你去天府广场，那里能坐到。在“八宝街”站下车，对面就是红光电影院，红光电影院左边的有家老字号炖鸡面。
　　
　　点二两担担面，一碗炖鸡汤。八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道，但一定不能去得太晚，该店过了中午一点就打烊了。总共花费６元。
　　
　　午餐：陈麻婆豆腐
　　
　　青羊宫对面的国家命名的百年老字号，乘２７路、５路等公共汽车。假如你不知道怎么找这个车站，去天府广场能坐到５路车，在“青羊宫”站下车。
　　
　　点麻婆豆腐。据说这一家是资格最老的麻婆豆腐，是此菜的发祥地。再点些有四川特色的其他菜陪衬一下。花费每人１０元足够，虽说川菜都是精品，但我说的是最正宗的老字号，只吃经典，别的菜不要吃太多，否则你一天吃不了５顿。
　　
　　加餐：谭豆花
　　
　　乘４路车，“北巷子”站下车。店虽小，可是名声在外，下车后随便找人打听“小谭豆花”就找着了。
　　
　　点小谭豆花，夏天最好点一份冰醉豆花，用的是甜米酒做的豆花。中午没吃饱可以在此吃一碗豆花面。花费５元。
　　
　　晚餐：成都皇城老妈总店
　　
　　吃了你才知道它和北京分店的差别。连锁分店太多，不过，我觉得还是琴台路总店的那家氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅，陕西人吃辣，那就直接上红烫。想吃好，每人得花５０元以上。
　　
　　夜宵：自己去买老字号盐卤菜的冷淡杯
　　
说起这个冷淡杯，可能你要问那是什么东西呢？我当年也问了的，结果遭成都朋友骂了个：瓜！　走到跟前一看，不就是大排挡吗？坐下来一整，发现比起大排档要高个档次，称得我还差点起不来，从那以后去成都吃东西我都要习惯性的吃2分钟站起来下。$汗$推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鸭等，顺便提及一下，啃卤兔子头是成都一大特色，啤酒没必要买太好的，喝蓝剑有地方感。上午去八宝街时，可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔丁。就算万一没看到具体位置，成都人都好吃，一打听别人就会详细指路的。花费１０元以上就可以吃好。
　　
　　第二天
　　
　　早餐：钟水饺、赖汤圆
　　
　　乘４路车，在蜀都大厦下车。这两个是超重量级的成都小吃的老招牌，到蜀都大厦后就不远了，只有三十步不到，别人都会为你指路的。点一两钟水饺、一两赖汤圆。是吃滋味，不是吃饿饭，所以要分地点去各自的老字号吃，用不着怕累，两家挨得很近。花费共６元不到。
　　
　　午餐：谭鱼头
　　
　　乘５路、２７路等车，在“青羊宫”下车。一定要点红味锅，白味相对红味差太远了。谭鱼头在中国各大城市的分店有差不多上百家了，成都青羊宫的这一家是总店，味道是最正宗、最地道、最有老资格。在二楼吃可以更清楚地感受到鱼头文化。花费每人４０元以上为佳，点鱼头时最好点净鱼头，虽然贵，但更好吃。之所以要中午去，是因为晚上人多，要排队等半天才能有这个口福。
　　
　　加餐：各小吃摊摊，车子推着卖的
　　
　傍晚去春熙路的好吃街，摊摊多得是。春熙路不知道?那你是没去过成都了。问，记得开口有礼貌的问，四川人对客人就和对老乡一样热情。不推荐动不动打的哈，我上次吃了夫妻肺片出来就要打的说去蜀都，结果的士大姐愣了下，我当时就乐了：新来的吧，路还不熟吧你？:D结果姐姐好心的告诉我：看，前面10米处那个高楼就是蜀都$m13$推荐成都味的路边烧烤摊，和外地的绝对是两种味道，还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串香，很有地方特色。挑担担卖的豆花，如果叫两元一碗可以讲价成一元。花费５元钱可以吃舒服，但不要吃太多，小心拉肚子。
　　
　　晚餐：新派川菜
　　
　　推荐巴国布衣，菜根香。分店有好几家，打的去就近一家花不了多少钱。点菜要点泡椒炒墨鱼仔、香辣蟹等，可以问服务员他们的最新拿手菜，花费自便。
　　
　　夜宵：麻辣烫
　　
　　一到晚上，成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖麻辣烫，不吃真可惜。一角一串，不过，一角钱只有指甲盖那么大一坨肉。




2天就这样吃完了，要是还想继续吃，那也不用我介绍了，你肯定也该会自己觅食了吧$m22$
相信大家对于吃都是行家，都知道真正最好吃的地方肯定不是这些最有名的地方，而是一个偶然机会发现的一个并不起眼的小店吧，希望大家在成都吃的快乐，吃的健康，吃出一副自己的成都美食地图。

本来有图片，但是不知道怎么不能插入呢，我是菜鸟$害羞$



吃完了成都，你千万别就此打道回府哦。成都是个天堂，不过她只是个天堂而已。她的周围那都是仙境呢！！！

love海盗

太刺激食欲了，还吃不到$m13$

joana0163

我都吃过了！$m15$
去过好几次!

不过觉得现在好多改成新店面，扩大规模了，都没有小时候的好吃了，比如就说那个担担面吧！$m9$

凉皮儿

介绍滴这么详细啊!干脆以后去成都你来当导游好啦!$m15$

2elong

谢谢皮儿加分哈，50就够了，干嘛加90啊

当导游，我最愿意了。

joana，我那是写给没去过的陕西XDJM的哈，你没见我只带着走了2天而已吗

凉皮儿

原帖由 2elong 于 2007-5-25 12:31 发表
谢谢皮儿加分哈，50就够了，干嘛加90啊

当导游，我最愿意了。

joana，我那是写给没去过的陕西XDJM的哈，你没见我只带着走了2天而已吗

是50 啊???

我还没去过四川呢,太想一游啦, 小吃实在是太诱人啦!!$m13$

老鼠啊,你说你不是成都滴,那是哪里人氏啊??$m27$

2elong

我是重庆的嘛

凉皮儿

原帖由 2elong 于 2007-5-25 12:35 发表
我是重庆的嘛

那重庆应该也有特色小吃滴吧?$m27$

2elong

多了去了，都无从写起了。我一般都去很隐蔽的地方吃了$m22$

2elong

整个四川大地都是美食，虽然都是川菜，却又有自己的味道$高$