［香辣虾］，［米酒］，加上制作过程！！

yasuko · 发表于 2007-5-25 12:47

先上米酒哈！

亚店买的糯米，用冷水泡一会，然后上炉子蒸。

糯米蒸好后，放在一个干净的容器里面稍微放凉点，然后把酒曲压成粉末状。

[ 本帖最后由 yasuko 于 2007-5-26 13:17 编辑 ]

yasuko · 发表于 2007-5-25 12:51

然后再一层酒曲，一层糯米的铺好，稍微压的紧一点，全部弄好之后，在中间弄一个洞，加入一点凉开水，最后就是密封，包起来，等着它发酵好了就可以了。

yasuko · 发表于 2007-5-25 12:53

看看我做好的吧！

煮好的：）

yasuko · 发表于 2007-5-25 12:55

再来发香辣虾。
先把葱，姜，蒜准备好。

然后就是老干妈了：）

yasuko · 发表于 2007-5-25 12:58

先把蒜什么的和老干妈一起吵出香味，然后倒入虾，加一点点水，烧一下，收汁就好了。

娇贝儿 · 发表于 2007-5-25 15:19

$支持$ $支持$

prettydoudou · 发表于 2007-5-25 15:25

我最爱吃的东西,,米酒:(
妹妹要是能卖点给偶就好了

yasuko · 发表于 2007-5-25 17:32

原帖由 prettydoudou 于 2007-5-25 16:25 发表
我最爱吃的东西,,米酒:(
妹妹要是能卖点给偶就好了

可怜的mm，要不你过来吃吃:D

jcly2004 · 发表于 2007-5-25 18:32

$送花$ :D $支持$

yongyuan · 发表于 2007-5-25 21:02

ikea的虾;)

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