清蒸多宝鱼

hyh_196 · 发表于 2007-5-26 20:11

今天去Metro买了一尾多宝鱼约600克, 德语是Steinbutt. 洗干净,上碟, 放少许姜丝, 少许盐放在碟子边上, 不要撒在鱼身上, 否则肉质会老, 放锅里猛火蒸8分钟. 蒸好后, 放葱丝, 然后爆滚油加酱油, 浇在鱼身上. 即可上菜!!如果买不到多宝鱼, scholle也可以. 肉质很鲜嫩!做法也超简单!$汗$ 适合我这种懒人.呵呵!

雨丝 · 发表于 2007-5-26 20:16

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yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-26 21:10

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漂亮～～～～～

【魔界小狼】 · 发表于 2007-5-26 21:53

好啊..偶的最爱..多少钱啊........................:D

hyh_196 · 发表于 2007-5-27 08:38

差不多十来欧一公斤吧.

我有一个小白猪 · 发表于 2007-5-27 11:34

。。。。。。。。。。。鱼看起来有点可怕。。。

【魔界小狼】 · 发表于 2007-5-27 11:59

原帖由 hyh_196 于 2007-5-27 08:38 发表
差不多十来欧一公斤吧.

在哪里有得卖??Real有吗?????????

精灵蓝 · 发表于 2007-5-27 11:59

好吃......$m15$

zarazjy · 发表于 2007-5-28 23:37

只能看不奢望……:(

dingxingxing · 发表于 2007-5-29 12:45

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【魔界小狼】 · 发表于 2007-5-29 15:01

原帖由 zarazjy 于 2007-5-28 23:37 发表
只能看不奢望……:(

偶尔买一两次也不为过吧..........

tigi · 发表于 2007-5-29 15:08

$支持$ 好诱人那

xindoudou · 发表于 2007-5-29 19:02

是不是味道和sholle差不多啊，价格贵了不少。这次回国我要吃，家人愣是拦着我

maomaomimi · 发表于 2007-5-29 19:10

这个鱼好吃得不得了$支持$

prettydoudou · 发表于 2007-5-30 10:36

国内才贵勒,这边打折偶尔还可以吃吃

水晶珠珠 · 发表于 2007-5-30 11:23

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魑魅魍魉 · 发表于 2007-5-30 13:36

国内早便宜了。自从上次的污染事件之后多宝鱼身价一落千丈啊。

hyh_196 · 发表于 2007-5-31 10:32

肉质比scholle要有质感多了.

mu · 发表于 2007-5-31 12:19

$送花$ $送花$ $送花$

如云飘泊 · 发表于 2007-6-4 19:09

原来这个就是多宝鱼呀~

zhang_chu · 发表于 2007-6-4 19:15

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[味派荟萃] 清蒸多宝鱼

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