半夜上个【五香烧饼】！！

Empusae · 发表于 2007-5-31 00:16

想吃烧饼了，自己动手做一个。步骤不多，因为手上都是面，没办法拍照。

上成品图看看！！

Empusae · 发表于 2007-5-31 00:23

中间的几个大步骤

面粉分成两等分，一份和成发面，一份和成烫面！然后把两份面团和到一起，再醒一小会儿。

把面团擀成大大的面皮，一面均匀涂上植物油和盐，五香粉，撒上葱花，卷成大卷，且成小段，从横截面上压平，做成饼坯。

锅里放油烧热，把饼坯的一面粘芝麻，下锅煎，先煎没有芝麻的一面，然后翻个。

煎成金色的烧饼进烤箱，200度20分钟。

[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-5-31 00:24 编辑 ]

娇贝儿 · 发表于 2007-5-31 00:23

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Empusae · 发表于 2007-5-31 00:26

炒个菜加饼吃！！

劈成两半

你一个来我一个！

Suppenfleisch · 发表于 2007-5-31 02:09

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笨笨的小主妇 · 发表于 2007-5-31 05:57

:D :D 像汉堡包！

carolge · 发表于 2007-5-31 09:09

$支持$ mm半夜还吃这么好啊？？？$frage$ 嫩家GG好幸福啊！！$m15$ $m15$ 啥时候按红楼食谱上几个菜吧。

yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-31 10:00

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水晶珠珠 · 发表于 2007-5-31 10:32

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Empusae · 发表于 2007-5-31 10:49

原帖由 carolge 于 2007-5-31 09:09 发表
$支持$ mm半夜还吃这么好啊？？？$frage$ 嫩家GG好幸福啊！！$m15$ $m15$ 啥时候按红楼食谱上几个菜吧。

那个，那个也太奢侈了吧！！:o

lxp81 · 发表于 2007-5-31 11:02

烧饼 sehen gut aus, aber der Backofen......$考虑$

mu · 发表于 2007-5-31 12:18

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hemd · 发表于 2007-5-31 13:48

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娇贝儿 · 发表于 2007-5-31 13:58

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FRAGEN??? · 发表于 2007-5-31 14:31

$郁闷$ 每天这么吃，会胖吗？

kittycat · 发表于 2007-5-31 15:59

你家吃的实在太好了$支持$ $支持$ $支持$

zf_helen · 发表于 2007-5-31 16:32

$送花$ $送花$ $送花$

可可猪 · 发表于 2007-5-31 16:54

楼主强啊！！很喜欢吃烧饼！！$送花$

alicia83818 · 发表于 2007-5-31 17:40

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Empusae · 发表于 2007-5-31 17:48

原帖由 FRAGEN??? 于 2007-5-31 14:31 发表
$郁闷$ 每天这么吃，会胖吗？

不是每天都这么吃的。每天就会好好做一顿饭，另外一餐就很简单了，剩饭，要么就下凑和。因为不怎么经常吃超市弄好的东西，所以自己做得比较多。

Empusae · 发表于 2007-5-31 17:49

原帖由 kittycat 于 2007-5-31 15:59 发表
你家吃的实在太好了$支持$ $支持$ $支持$

我家都爱吃。。。换了头像还知道你是谁！！:D

na · 发表于 2007-5-31 17:50

哎呀，太香了，等我减肥成功了就去试一试。$送花$

ringty · 发表于 2007-5-31 19:36

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wen20 · 发表于 2007-5-31 20:20

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3.generation · 发表于 2007-5-31 20:25

太好吃了:(

zarazjy · 发表于 2007-5-31 20:37

又上菜了……$m13$

Empusae · 发表于 2007-5-31 21:51

原帖由 笨笨的小主妇 于 2007-5-31 05:57 发表
:D :D 像汉堡包！

我看那个切开的尤其像！:D :D 弄得太胖了！;)

yaoyao924 · 发表于 2007-5-31 22:06

馋死了$支持$ $支持$ $支持$

爱吃馄饨 · 发表于 2007-6-3 00:56

看着好好啊，大半夜的。。。:mad: 收藏了;)谢谢！头一次搞明白了烧饼是这样炼成的

pangpang55 · 发表于 2007-6-3 15:25

太正宗了:D

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