收集mm减肥大法

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中餐向来以又油又腻的形象深入人心，纵使色香味俱全，也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适，下面告诉你一些关键的技巧，这样就会使你既可以吃倒美味的中餐，又不会使减肥赴之流水。   
   1.严格控制夹菜量，即使是人间难得的美食也决不过量。
   2.用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。
    3.忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。
    4.别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里头包的都是沉甸甸的油!
    5.各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里边有几百种不同的热量。
    6.多吃青菜有助于消化，若能在用前过过茶水，去除油腻就更好了。
    7.浓汤和清汤，聪明的减肥族绝对选清汤，并捞起上层浮油。
    8.炒饭、炒面类吸油量大，且蔬菜种类少，少吃为好。

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1.上腹聚脂：身体的新陈代谢率降低，加上平时缺乏运动，而且喜欢吃甜品和冷饮，肥肉就很容易积聚在上腹部位。
对策：改吃天然糖，叫一向嗜甜的你忍口戒甜，总会觉得难捱，甚至搞到情绪低落，其实开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步将口味改变，达到减腹效果。


2.下腹赘肉：日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，所以好多人都有便秘难题，久而久之，“将军肚”就不知不觉跑出来啦！
对策：多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物；少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。想谢绝水肿，就要戒吃浓味食物啦！


3.水桶粗腰：一条水桶腰足以令你身材毫无线条可言，主要是怪你贪吃之故，从今日开始节制食量吧。
对策：慢嚼食物多吃菜以减食量。每餐细嚼慢慢品尝，可以令你提早感到饱意，还要在主菜来前先吃一盘生菜沙拉，既饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品，多选清蒸煮法。

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　　春天到了，又到了人们减肥的好日子了，虽然不少人都以节食为首选的减肥方法，但是往往效果甚微。那为什么我们吃的都是一些“减肥食品”到最后不但没有成功减肥，反而还增肥了呢？原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。就让我们--把它们“揪”出来吧。
　　容易误吃的减肥食品：
　　NO.1 沙拉

　　别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了，其实本身蔬菜并不会让人发胖，但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了，沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道，一看吓一跳啊。
　　例如：法式沙拉调料，每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡，而我们日需量约2000卡，其脂肪12.8克，我们日需量约66克。同样，意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡，脂肪高达14.2克。相比之下，猪里脊肉每85克(1.6两)为 热量204卡，脂肪含量为11.1克，比沙拉酱的脂肪含量还要少一些。

建议：少放沙拉酱，或者干脆生啃黄瓜以减少脂肪摄入量。

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　　NO.2 啤酒

　　朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让你发胖之外，对健康没有任何帮助。如果你想品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝。啤酒有利尿的作用，睡前喝会造成大量水分聚积体内，造成夜晚尿频的现象?/DIV>

建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。

相关阅读>>> 减肥：清肠排毒 美味食疗六食谱

　　NO.3 果汁

　　明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。

建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。

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　　自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
　　黑米粥的功效与制作方法：

　　把黑米煮成饭或粥，全天吃，不禁水。

    黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，种植历史悠久，我国不少地方都有生产。

    黑米食用价值高，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

    煮粥时，黑米用水浸泡一昼夜，淘洗次数要多，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

    坚持每晚只吃到七分饱。早餐时，他就吃点牛奶、鸡蛋；早餐和午餐吃得饱点，晚餐尽量少吃点。
　相关阅读>>> 瘦身：减肥早餐，一款食谱大推荐   相关阅读>>>减肥：两月瘦26斤，贪吃MM苗条法
　黑米减肥法注意事项

　　以从理论上说，人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪＝7700大卡。粗列换算一下，至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止) 所以，从理论上说，黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。

    要想彻底的减肥，在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没关系，因为黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的，可以喝蜂蜜水。相关阅读>>>窈窕：减肥vs早餐，4个苗条问题　
　　

补充：黑米在超市里都有，洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水……没关系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮开花，可能MM会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了！

　　

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　  豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，它丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，非常适合于单纯性肥胖者食用。有资料显示，多吃豆腐能有效控制体重，对保持窈窕的身体曲线大有好处。

                                 
    豆腐减肥的原理：

　　1、豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物　2、豆腐只含豆固醇而不含胆固醇，有降压降脂的功效。

　　3、豆腐有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。

　　既然豆腐是绝佳的减肥食品，那么我就介绍几款减肥豆腐餐给大家，让我们一起在美味中享“瘦”。　1、冬菇豆腐
    原料：豆腐、水发冬菇、青豆 葱、汤料(粉状)、酱油、砂糖、葱油、淀粉少许调成浆状。

制法：1.豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。2.豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。3.锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。

　　
　　2、干贝腐竹
    原料：小白菜、腐竹、豆腐、香菇、鸡蛋、干贝、鲜虾、色拉油、盐、淀粉、花椒、味精。

制法：1.将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,香菇一起放入锅中炒。2.炒至八成熟时，放入小白菜，花椒，勾芡，即可。

　   
　　3、鱼汁香菇豆腐
    原料：香菇、豆腐、鲤鱼肉、油菜、蛋清，淀粉、盐、料酒、 胡椒粉、味精、葱、姜各适量。

制法：1.将豆腐、香菇切成薄片。2.将鲤鱼去刺切成薄片,混上蛋清和葱汁调料。3.把豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟，盛出，勾芡，4.洒上葱花,将制好的豆腐摆在盘中。

      

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ttj

原帖由 jiao 于 2007-6-6 14:52 发表
关于鸡蛋+黄瓜的减肥方法：
　　
　　最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！
　　
　　从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四 ...

MM就是用这种方法，搭配这种食谱一周减了20斤吗？$frage$ 好强哦！！
MM有多高啊？

jiao

偶158cm，比较矮小现在95斤我的体质就是属于一胖类型又不爱运动。从发育开始我就是我办比较胖的女生，一度达到130斤。到了大学看见漂亮mm就惭愧了，发誓减肥。减肥其实不难也就1，2年的事，难得是保住减肥的成果不反弹。通过努力我在减肥成功后自己创造了一给保持身材的食谱：早餐：水果，一小块巧克力（我不叫爱吃甜食），淀粉食物（麦片，面，米饭，土豆，玉米。面包都行），午餐的餐前餐（饿了才吃）：蜂蜜+花生（不超过20粒）或者水果或者沙拉。午餐：尽情的享受肉，不可吃淀粉，最好有鸡蛋和奶制品。午餐过后饿了只吃酸奶。晚餐：蔬菜汤，和豆制品，睡前吃一块奶酪和一杯红酒，然后洗个热水澡，是但按摩。睡觉。如果实在想吃甜食不要忍着就吃一点，。

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原帖由 jiao 于 2007-6-8 23:55 发表
偶158cm，比较矮小现在95斤我的体质就是属于一胖类型又不爱运动。从发育开始我就是我办比较胖的女生，一度达到130斤。到了大学看见漂亮mm就惭愧了，发誓减肥。减肥其实不难也就1，2年的事，难得是保住减肥的成果 ...

好厉害啊！ 这样的食谱都能保持95斤的体重，羡慕啊！$郁闷$ $郁闷$
本人现在也在减肥中，因为意志力薄弱，而且有很贪吃，从来没有把减肥当过真，今天（严格说是昨天，现在已经过了12点了都）开始21天减肥法，饿得我头晕，好在快睡觉了，明天继续加油吧！！:) :)

jiao

$握手$ 睡觉前吃一点奶酪和一小杯红就可以提高人体基础代谢率对减肥很有帮助，再就是记住一定要把淀粉和蛋白质分开吃，吃晚饭后半小时内不可以座要么散步要么站立或者干家务。一定能减肥。加油$送花$