做好了的凉拌肚丝献上来！

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我之前也是在real买的，差点没把我熏死，从那以后再也不买了。还以为所有超市卖的都有味道。:( :(

刺猬与玫瑰

原帖由 小飞猪 于 2007-6-10 18:32 发表


不是吧，我就是在REAL买的:( :(

real买的牛肚,基本上很腥而且很不容易烂.我上个星期才买了地:) 你回家后先把它过个水,去掉腥味,再拿一个小卤包卤它个个把小时,然后再捞出放冷凉拌,这样就烂,不会难闻了;)

ustclaoma

原帖由 刺猬与玫瑰 于 2007-6-11 13:19 发表

real买的牛肚,基本上很腥而且很不容易烂.我上个星期才买了地:) 你回家后先把它过个水,去掉腥味,再拿一个小卤包卤它个个把小时,然后再捞出放冷凉拌,这样就烂,不会难闻了;)

我上次买的不仅是腥味，还有酸味和说不上来的一股骚味，呵呵。真是恶梦呢

小飞猪

原帖由 ustclaoma 于 2007-6-10 19:35 发表

可怜，抱抱。真是的话估计你是吃不成了，那次的味道至今我还记得，炒出来一屋子酸味加骚味，经久不散，老公尝了一口，立刻决定扔了，事后还逼问我买的到底是不是牛肚，弄得我百口莫辩，因为第一次在kaufland买 ...

谢谢MM啊，我煮第2遍的时候加花椒大料，姜片猛煮了四十分钟，然后调出来吃的时候可以，没有MM说的那么大的味道啊，可能是我加工的比较强烈吧，哈哈！$握手$

ustclaoma

原帖由 小飞猪 于 2007-6-11 19:05 发表

谢谢MM啊，我煮第2遍的时候加花椒大料，姜片猛煮了四十分钟，然后调出来吃的时候可以，没有MM说的那么大的味道啊，可能是我加工的比较强烈吧，哈哈！$握手$

可能是因为我是炒的吧，味道肯定大多了。下次妹妹试试从kaufland里面的，一点味道都没有，而且是熟的。

小飞猪

原帖由 ustclaoma 于 2007-6-11 19:10 发表

可能是因为我是炒的吧，味道肯定大多了。下次妹妹试试从kaufland里面的，一点味道都没有，而且是熟的。

可是我在小地方。小的连KAUFLAND都没有，可怜啊

wawa1957316

原帖由 ustclaoma 于 2007-6-10 16:55 发表

我曾经在real里买过牛肚，气味就很大，炒着吃的，结果尝了一口全扔了。你不会是在那里买的吧？kaufland里面的一点味道都没有，每次只在那里买。

我就是在REAL买的，也是用我上面说的作法做的，很好吃。
我一次都买几盒，有中国朋友来我就煮了吃。
关键在，第一次煮时，一定要洗干净。你也可在煮之前用醋洗一下。
然后再煮，煮好后水要倒掉。觉得粘，可以再洗一下，等干了就能切。我还用来打麻辣火锅呢。

wawa1957316

还有一种吃法：烫过水后，切成小方块，用竹签穿 起来（4块一串），再与萝卜一起炖汤。在广西南宁，晚上的小食街都有卖的，要0.50元一串。

verkehrswesen

:o :o


REAL 超市是最烂的一个超市之一,
现在打死都不去的!$angry