水果布丁蛋糕

varus

第二个蛋糕好了

纳兰容若

刚才把你的方子抄了下来，呵呵
有一个问题，那个做好的布丁是热的时候倒上去的还是稍微凉点儿以后倒上去的呢？

varus

最初由 纳兰容若 发布
[B]顺便把第二个蛋糕的方子也贴出来吧，呵呵，都很好看！ [/B]

第二个蛋糕比第一个蛋糕复杂，今天忙得手忙脚乱的，就没有来得及做*（照片），说实话也不知道昨晚了十个什么样子，所以也就没有做过程纪录。改天有时间一定把过程贴出来！

varus

最初由 纳兰容若 发布
[B]刚才把你的方子抄了下来，呵呵
有一个问题，那个做好的布丁是热的时候倒上去的还是稍微凉点儿以后倒上去的呢？ [/B]

热的时候到上去的，不然冷了的话，不定就只能够用勺子崴出来了，第二个蛋糕实际上也用了布丁，但是做的过程比第一个蛋糕复杂多了，而且是等布丁凉了之后用勺子崴出来的，在布丁的间隙之间放上樱桃，然后再撒上黄油颗粒，烤上四十分钟，然后最后再浇上glausur,反正比第一个麻烦，要不是明天有客人，我就不这么折腾了。

varus

补充一句，第二个蛋糕是放在一个30*40厘米的模子里面的。

蓝色海岸

请问那个带刻度的缸盆是在哪买的？

varus

最初由 蓝色海岸 发布
[B]请问那个带刻度的缸盆是在哪买的？ [/B]

哪个不是缸盆，哪个是量杯。超市里面一般都有的，大部分是透明塑料的，例如在real或者在沃尔马。上面的刻度表明了深度和物质质量的关系，做西餐不可缺少的，一般塑料的也就一两块钱。;)

笨笨猫

现在的男生好厉害啊。。。对了，能不能告诉我搅拌机用的是哪种头？是那个螺旋形的吗？

varus

最初由 yearer 发布
[B]好棒的说明啊!
忍不住也动手照做了一个, 真的很简单呢, 我手边没有桃, 就放了苹果片
不过我好象有点烤过头了, 才烤了45分钟边上就有点发黑了.
我把蛋糕放到冰箱里了, 好不好吃就要明天才能见分晓了;) [/B]

忘了说了，蛋糕是放在烤箱的第三层（从上向下数）的，不然的话很容易被烤糊。