银耳莲子羹

tata · 发表于 2007-6-15 16:57

夏天来点儿清凉爽口的。一个小时就搞定了，很方便，粘稠度辉常高呐~~~
$害羞$ 第一次发片，大家轻点儿拍阿。。。

zf_helen · 发表于 2007-6-15 17:29

$送花$ $送花$ 一个小时，这么快？

水晶 · 发表于 2007-6-15 21:16

一个小时是用高压锅的吗？之前银耳和莲子要泡多久呢？

Empusae · 发表于 2007-6-15 22:00

$支持$ $支持$ 喜欢！！

tata · 发表于 2007-6-15 22:16

银耳和莲子泡十几分钟就行了，只要银耳变软了就好，洗净撕碎，放高压锅里，还放了两把枸杞，加入水和黄冰糖块。几分钟就烧开了，高压锅就自动压上阀了，把火关到最小一档，大约一个小时，就可以管火了。但是不要把锅移开，放在炉子上让它自己慢慢降温，我家的高压锅阀还能保持大概半个小时才会解阀呢，这半个小时的火就省了。

zarazjy · 发表于 2007-6-16 20:54

我们以前烧都要炖半天才算数$汗$

rosamagnolia · 发表于 2007-6-17 07:35

前两天也做了银耳莲子羹 :) 你的里边放的是枸杞吗$frage$

ziggy_23 · 发表于 2007-7-15 14:40

木有高压锅该怎么办呢~$考虑$

beatrice2006 · 发表于 2007-7-16 01:02

我用砂锅炖，6个小时
那叫一个慢阿。。。

巧克力兔 · 发表于 2007-7-16 09:47

原帖由 beatrice2006 于 2007-7-16 02:02 发表
我用砂锅炖，6个小时
那叫一个慢阿。。。

mm真讲究$汗$

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[糕点甜品] 银耳莲子羹

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