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[味派荟萃] 手把手教你自制冷面

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九金
发表于 2007-6-18 20:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
前几天尝试自制冷面，很成功，鉴于发帖后的热烈反响，深感家乡美食的魅力。今天又自己动手压了冷面，把详细过程图片记录下来，以飧同好冷面者。

配方前贴已说过，这里不赘述，荞麦是这个样子的。
冷面

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九金
 楼主| 发表于 2007-6-18 20:12 | 显示全部楼层
中德物流 低至18RMB/KG 最快3-5天到 双清包税到门 延误丢失赔偿
压好的冷面：

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九金
 楼主| 发表于 2007-6-18 20:13 | 显示全部楼层
中德物流 低至18RMB/KG 最快3-5天到 双清包税到门 延误丢失赔偿
煮好的冷面，用凉水冲几遍：

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九金
 楼主| 发表于 2007-6-18 20:16 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
加菜码，我喜欢素的，没放酱牛肉片和肉汤。

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九金
 楼主| 发表于 2007-6-18 20:17 | 显示全部楼层
中德物流 低至18RMB/KG 最快3-5天到 双清包税到门 延误丢失赔偿
最后注入冰镇矿泉水。

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九金
 楼主| 发表于 2007-6-18 20:20 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
所用材料在这个帖里有详细说明：

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-6-18 20:37 | 显示全部楼层
中德物流 低至18RMB/KG 最快3-5天到 双清包税到门 延误丢失赔偿
$支持$
面是压面机压的吗$frage$
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九金
 楼主| 发表于 2007-6-18 22:23 | 显示全部楼层
中德物流 低至18RMB/KG 最快3-5天到 双清包税到门 延误丢失赔偿
是压面机压出来的$ok$
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zarazjy
发表于 2007-6-19 05:52 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
好看好看啊！！！$支持$
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九金
 楼主| 发表于 2007-6-19 07:23 | 显示全部楼层
中德物流 低至18RMB/KG 最快3-5天到 双清包税到门 延误丢失赔偿
不光好看，确实好吃呢$握手$
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