好几天没上菜了，来个【糖饼】来个【排骨汤】

Empusae · 发表于 2007-6-22 22:08

这几天特别迷发面饼，做了一次葱油的，做了一次糖馅的，味道还不错！我放了点黄油，特别的松软，凉了以后吃的时候也不硬！;)
上个图片看看哈！！

这个是葱香的，

被我偷吃的$汗$

这是糖饼，gg特别喜欢这个！

[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-6-22 22:12 编辑 ]

Empusae · 发表于 2007-6-22 22:10

干吃饼得噎死，来两个小炒！

这个是用糖饼和邻居换的排骨汤！味道太好了！

[ 本帖最后由 Empusae 于 2007-6-22 22:11 编辑 ]

frost · 发表于 2007-6-22 22:16

排骨汤里面有什么？虾？玉米？看上去很可口哦

和邻居换的？这种感觉很温馨

yooyoo_8860 · 发表于 2007-6-22 22:32

$支持$ $支持$ $支持$
糖饼怎么做啊？？？

zhang_chu · 发表于 2007-6-22 22:44

$支持$ $支持$ $支持$

Empusae · 发表于 2007-6-22 23:15

原帖由 frost 于 2007-6-22 22:16 发表
排骨汤里面有什么？虾？玉米？看上去很可口哦

和邻居换的？这种感觉很温馨

据邻居mm说，把大骨头先焯一下，然后慢慢炖，炖到肉骨粉开的时候捞出来，另添一锅水，几大勺炖好的汤和肉，（这样不会太腻）接着褒，放虾仁，甜玉米粒，白胡椒，盐。味道很好！

谷底 · 发表于 2007-6-22 23:18

$支持$ $支持$ $支持$

Empusae · 发表于 2007-6-22 23:19

原帖由 yooyoo_8860 于 2007-6-22 22:32 发表
$支持$ $支持$ $支持$
糖饼怎么做啊？？？

和发面，和的时候放了一小块黄油进去;)
醒面一个小时，把面团分成几个小剂子，再醒一小会儿。用手掌把小剂子按扁，包白糖进去，可以掺点芝麻。封好口。在案板上擀成大薄片。烧热锅，把饼坯放进去烙，翻面。很容易熟的。锅里不用放油！烙好的饼外面很酥脆，里面非常软。$ok$

wen20 · 发表于 2007-6-22 23:28

$支持$ $支持$ $支持$

rosamagnolia · 发表于 2007-6-23 11:35

糖饼换排骨汤，太好了$支持$ 不爱吃糖饼，葱饼挺好:)

娇贝儿 · 发表于 2007-6-23 14:20

$支持$ $支持$

鲜橙多 · 发表于 2007-6-23 14:27

第一个菜是辣椒炒的什么阿？$害羞$

Empusae · 发表于 2007-6-23 15:00

原帖由 鲜橙多 于 2007-6-23 14:27 发表
第一个菜是辣椒炒的什么阿？$害羞$

是牛心。我家常常吃这个，我原来不吃内脏的，可是gg炒得特别好吃！

kleindick · 发表于 2007-6-23 15:56

糖饼很诱人的说，强烈要求做法$高$

zarazjy · 发表于 2007-6-23 19:20

$支持$ $支持$

Empusae · 发表于 2007-6-23 19:20

原帖由 kleindick 于 2007-6-23 15:56 发表
糖饼很诱人的说，强烈要求做法$高$

好！过两天我发个专帖！！！:D

cianti · 发表于 2007-6-23 19:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Empusae · 发表于 2007-6-23 20:53

原帖由 cianti 于 2007-6-23 19:48 发表
请教楼主, 我试过几次烙饼, 都跟飞碟一样硬的没法吃

我今天正好烙了馅饼，一会儿上个帖子好了！;)
是不是面和的太硬呢？烙馅饼的面试很软的，而且烙的时候我会把锅盖盖上，这样失水比较少，不会太硬。

pue · 发表于 2007-6-23 23:48

我也爱糖饼啊~~~~~卡卡~~~:D

自来卷 · 发表于 2007-6-24 00:21

又是个大厨，还是饼厨...$支持$

kleindick · 发表于 2007-6-24 00:56

看着糖饼好有食欲啊，最喜欢外婆做的糖饼了，想念啊$郁闷$

cici_831 · 发表于 2007-6-24 14:04

$支持$ $支持$ $支持$ 馋了···:)

老干妈 · 发表于 2007-6-24 16:24

这个汤挺好，正好在煲排骨汤，到可以这样试一下啊:D

cianti · 发表于 2007-6-24 19:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

cianti cianti 当前离线积分 216 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2007-6-23 19:48 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
cianti cianti 当前离线积分 216 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

cianti cianti 当前离线积分 216 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2007-6-24 19:45 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
cianti cianti 当前离线积分 216 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对使用道具举报显身卡

萍聚头条