猪猪今天的杰作----油酱蟹（江南菜）===好吃!

jennifer217 · 发表于 2003-11-27 17:56

兔咪咪,你太幸福了.!!!!我也只有望蟹止馋了!

纳兰容若 · 发表于 2003-11-27 18:55

馋死了。。。

兔咪咪 · 发表于 2003-11-27 19:05

最初由金贝贝发布
[B]女猪猪也吃螃蟹吗?哈哈..... [/B]

吃的，吃得还不慢呢，哈哈，用牙咬，用手抓！

蓝色海岸 · 发表于 2003-11-27 19:09

作法哩？？？？？？？？？？？？？？？

兔咪咪 · 发表于 2003-11-27 20:28

我们买的是切好的蟹块，蟹块裹面粉在油里煎过（六成热的油）
然后开大火，用炸油炒蟹，加酱油翻炒。用剩下的面粉加水，以筷子夹不起面团为准。
然后在锅里加入面糊，马上加半碗水，加糖翻炒，收汁，出锅。

Sky@Miss · 发表于 2003-11-27 20:29

偶们这里就没见过蟹长啥样子:mad: :(

兔咪咪 · 发表于 2003-11-27 20:33

亚洲店没有吗？

苍兰 · 发表于 2003-11-27 22:05

这个好像以前在家里妈妈常做的“面拖蟹”（呵呵，翻成普通话也不知道该叫什么）。有时候还放年糕条一起炒，我的最爱啊！！

兔咪咪 · 发表于 2003-11-27 22:21

我家猪猪说，那叫毛蟹年糕！哈哈！

潘多拉 · 发表于 2003-11-28 14:06

真想吃大闸蟹哦！现在在国内的话就幸福了

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