|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
×
经常进来看看, 也来发一些自己以前在网上看到, 整理的,,, 如果有错误请大家指点, 互相学习, y* f: T% X# R
8 ^; e6 s' o8 a2 z! M8 Z. k v r
1. 颜色词汇中英文对照表* R( O4 l. A: m$ D9 P
beige 米色
6 X2 U' H5 |3 q0 `# e, I9 sblack 黑色 , w$ x! A4 I7 E& ?, Q& p. t; U
brown 咖啡色 $ E5 ^' T" H& k. ?
cream 雪白
8 L, l1 f1 J: H3 ^3 \1 pkhaki 卡其色
1 P6 E( z& A. D0 u1 Lgrey 灰色
) i' c; B; n' z7 [navy 丈青色
& _# F( [ x) R- Z* C. [5 p( m, n6 Roffwhite 灰白色 & t) [( M' M5 l% a, ?
palegoldenrod 苍麒麟色
4 l, W7 u1 ]9 n5 Opalegreen 苍绿色 - L6 Y- t8 a. l ~
paleturquoise 苍绿色
2 O- L, ~$ d: s2 ^# Mpalevioletred 苍紫罗蓝色 + x l3 d1 v. _/ K
pansy 紫罗兰色 ! D+ @3 v9 U% m8 _" n/ `
papayawhip 番木色 % ?( T* Z7 {. L+ ^4 G' z
peachpuff 桃色 5 U F+ x7 `9 J5 [& D v0 v
peru 秘鲁色
) d/ |6 K( u5 \7 X( _pink 粉红 ' h7 [: @. o9 C! }
plum 杨李色
! b$ t z6 z( Qpowderblue 粉蓝色
2 b! w; e$ f# J1 ~( cpurple 紫色 ; z$ R7 L+ _( @3 L7 I- t+ R3 e
red 红色
1 h2 r* N! N$ z, h( t9 Yrosybrown 褐玫瑰红 2 i& _) _' b. ^8 W; ~8 `
royalblue 宝蓝色
/ O/ e% C" I, P9 h+ B3 R. ~9 B) Grubine 宝石红 ; c' }1 ~; U. e; j, i$ s( n. Q
saddlebrown 重褐色
5 d6 c1 v7 m% K7 \' c T% }& \& Xsalmon 鲜肉色
; p" p7 a' j+ x3 {salmon pink 橙红色
/ s# x5 Y1 Z# _. F+ }; _: fsandy beige 浅褐色
, o8 d( A9 U. C; b3 Ksandybrown 沙褐色
6 Y# z6 S9 H& y7 M- V/ w/ s- q- [sapphire 宝石蓝 4 r+ G" G/ O! U' W5 r4 d/ ^
scarlet 猩红色 - _- h. J- z W& z) L
seagreen 海绿色
- X. O" A* i% {- q; y0 Rseashell 海贝色
/ O3 D* [9 j$ m+ r$ s' pshocking pink 鲜粉红色 4 c: s/ F1 O% O8 V% M4 n: I
sienna 赭色 F; w/ C6 c1 t; j
silver 银白色
5 I* T* @# h+ Uskyblue 天蓝色 , Q5 h3 V0 G# F0 t2 G& B0 l* R
slateblue 石蓝色 . a5 E9 a% ]$ t2 Y
slategray 灰石色
0 \& c# i- [$ h- C: t# [0 Esmoky gray 烟灰色 5 M4 i8 v- ]; W. B9 B, D
snow 雪白色
7 y W" {4 M% ~4 R' B* Dspringgreen 春绿色 7 K: a6 o6 w6 H9 a: o6 h: S* y
steelblue 钢蓝色
, Z. s& a3 C8 X" G) rstone 石色 0 k: }3 p) d9 v" T
tan 茶色 $ f$ b- e+ _# q5 B0 V8 X1 t E
teal 水鸭色
) j) F' d& G& |* s5 p+ `# [8 v8 C+ tthistle 蓟色
: v6 W3 ]1 Y$ Z L( f$ T( K: C( }2 B) |7 k, K3 ]% P! ?
2. 确食品名称中英文对照.(肉品类)
9 G) l$ R5 g4 s9 U8 y2 ^5 S7 A; Y! oFresh Grade Legs 大鸡腿' ~* I8 m% Y9 o" ?* v. [; q% n5 J8 g: _
Fresh Grade Breast 鸡胸肉( i5 i0 f( s$ A4 c
Chicken Drumsticks 小鸡腿
- |: r' J+ |4 U1 E. OChicken Wings 鸡翅膀
) m- s7 r( m* e& X- kMinced Steak 绞肉
* L. O$ q# x3 y+ a. Y# c4 q* lPigs Liver 猪肝2 o) V, n1 q W! {, O4 q, C& H
Pigs feet 猪脚( o) ], B _* N3 C+ _( n
Pigs Kidney 猪腰
1 a) _+ Y% R; T/ _! gPigs Hearts 猪心
7 n3 n$ X" o# m; fPork Steak 没骨头的猪排* H" J$ L$ x& }
Pork Chops 连骨头的猪排
1 `* f/ P+ t+ Y1 \: r9 {Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉! M' R. i) p1 z' i- j( I
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 1 D* \- o0 T6 ]
Pork sausage meat 做香肠的绞肉. b# f8 e, @/ l7 H$ @- B0 W% a! |
Smoked Bacon 醺肉 / D4 T, u- e; j1 b
Pork Fillet 小里肌肉
; p4 W" }( a. W( j! O$ b! O7 NSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉! V' A X- v6 \6 s" t
Spare Rib of Pork 小排骨肉
2 t0 w% ~5 \! `- p- y) @, CPork ribs 肋骨可煮汤食用* b5 Q# x) H& J# y
Black Pudding 黑香肠0 a: \8 o( v6 D; ?
Pork Burgers 汉堡肉# k7 ~4 F, c& f |
Pork-pieces 一块块的?C肉
1 o, ~3 e/ i7 C5 b0 w: D2 CPork Dripping 猪油滴
' ]% J( ?& d# FLard 猪油
+ @" U& ^; C- \6 v! Y/ a( J" P* ~Hock 蹄膀6 m- N9 N+ f* B1 V6 C$ a
Casserole Pork 中间带骨的腿肉0 e' x( z# q& Q' E/ b2 ?4 \
Joint 有骨的大块肉 7 u! ]% l7 @, @
Stewing Beef 小块的瘦肉 2 H) N" _; \. j2 a
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰6 V$ W8 Q8 Z7 A7 _
Frying steak 可煎食的大片牛排
3 x& \: z8 R% ^. H3 ?Mimced Beef 牛绞肉1 K& d; d1 k& z' f/ w- B9 \
Rump Steak 大块牛排6 h* u- v5 A# I9 g% y/ N( S
Leg Beef 牛键肉, g3 P' j# s7 T3 A. i
OX-Tail 牛尾. r) q5 N) s! m" G% j
OX-heart 牛心
: ?6 L$ M7 K7 E* c3 o% ^' u" iOX-Tongues 牛舌 . r0 x5 z7 T2 u/ _. F( z1 i% w
Barnsley Chops 带骨的腿肉* g: b) @, m8 l$ X
Shoulder Chops 肩肉( b+ e) y1 Q' V# T( A ^& P
Porter House Steak 腰上的牛排肉
- A+ G9 X& T& N; s0 n p! m8 ?Chuck Steak 头肩肉筋、0 k3 H- O$ v- \* l2 Y- A1 C$ L
油较多
/ r, _: s! `/ C# XTenderised Steak 拍打过的牛排" {% m- v! e) ]( k# {
Roll 牛肠
4 i9 X: X( t$ n3 U! B; RCowhells 牛筋
, R0 f( m% f2 f2 E6 n& S) ]# `- rPig bag 猪肚
1 V S- V, i& W5 ~4 J2 R0 vHomeycome Tripe 蜂窝牛肚
( c# J$ B6 h& j6 [+ y9 R2 y3 DTripe Pieces 牛肚块
% z1 s3 p8 F3 ?% u9 r& UBest thick seam 白牛肚( G+ H: y' V& E4 Y
* D7 E) [" ?/ E6 k
3.超市食品名称中英文对照B.(海产类)
. H r, t) x+ V T! o, I: k
, ~" J' v/ s, j% B, B( t FHerring 鲱
3 S5 v j1 s! S' o* nSalmon 鲑
9 a8 e8 I5 V, G; l7 Y' aCod 鳕
q/ ` K/ y3 UTuna 鲔鱼
7 N9 G$ H8 G1 FPlaice 比目鱼
S }- \# o' K7 G! Z& ?- QOctopus 鱆鱼
) a" l- n$ ~0 `Squid 乌贼
0 r9 |/ d% Y5 ~/ MDressed squid 花枝
4 f; ^/ w/ F: ]9 Y2 H! ?* NMackerel 鲭
0 ^, i+ Q2 w" xHaddock 北大西洋产的鳕鱼+ q) X q, q0 ~ \4 U
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 " a8 ]; p* C# L# d1 X4 T$ {
Carp 鲤鱼, u0 ^- k' i( P/ L6 a
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 . \; J, _; X' f
Conger (Eel) 海鳗
6 n" z) P$ Z$ N1 n {5 C3 {Sea Bream 海鲤
3 {1 D) h+ H5 D. O$ Z: ZHake 鳕鱼类/ L9 x7 s; V+ i
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
1 P- y' G% k8 R1 u, B% LSmoked Salmon 熏鲑*0 j) _% W. O. D2 ] K/ T( w
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* ' W' U" J! X3 f Y- [
Herring roes 鲱鱼子
* i1 b r" `9 n: n. dBoiled Cod roes 鳕鱼子
$ [ c; x% E7 Z* l7 H2 c9 \Oyster 牡犡
* e* j1 y6 l6 A M, C& L' d$ H' TMussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜8 ?+ \; p! h! l; V) c1 Z
Crab 螃蟹
+ M0 ^/ W6 A$ x0 G* fPrawn 虾
+ x0 \& }8 ?# J) z- X9 zCrab stick 蟹肉条 % M* t/ d1 e9 h" U0 j( j
Peeled Prawns 虾仁* J' S1 O ]5 c+ K) q: K8 P
King Prawns 大虾
( w$ `4 u# b& ` e2 p& xWinkles 田螺
2 o9 \7 x# k5 qWhelks Tops 小螺肉 8 `. v% X( v+ H1 Y! ^- Y
Shrimps 小虾米. Q( S5 X/ t3 i$ [
Cockles 小贝肉 . v. B$ I8 \2 ^) ^' _
Labster 龙虾
7 U8 ?3 l& _* _+ Y1 R U
6 h ~/ g1 ^4 k, V& L: U- x' T( B& _4. 超市食品名称中英文对照C(蔬果类) ! @" ~/ @4 O5 l
- q$ y9 u! v( k) x3 A$ [, V% A0 e# M
Potato 马铃薯 ! l/ c! a' c9 l6 ]5 \
Carrot 红萝卜6 Q$ ^/ |2 C4 e# n
Onion 洋葱
, Q$ Q( Z- Q2 Y [8 _. I _Aubergine 茄子1 B) i W' @4 G. |1 Q
Celery 芹菜
3 w( s0 _- y# SWhite Cabbage 包心菜3 x% B9 Z& c; n0 z- N6 }
Red cabbage 紫色包心菜 ' i* q8 Y# z) T3 F: B
Cucumber 大黄瓜
5 h/ U9 L" |: `+ h& fTomato 蕃茄
6 F# g6 K/ l& n# a7 n* bRadish 小红萝卜
4 } l. I: f+ f$ I, KMooli 白萝卜 / @# X0 c( P, {9 B
Watercress 西洋菜
4 n/ S2 c3 j0 R5 v: r/ {+ XBaby corn 玉米尖
8 D4 @" j z; W hSweet corn 玉米1 G, ~5 O% N& v" u1 H- `
Cauliflower 白花菜 8 }/ H7 `, N: u
Spring onions 葱
) F9 Z; S. d& Y# F0 A7 R+ m) P; _Garlic 大蒜
# F6 Z5 d, t# v5 r8 RGinger 姜* S4 z8 d9 T/ B+ {: p) v6 |: c
Chinese leaves 大白菜
* ]2 Q% _2 T( d3 HLeeks 大葱
1 \3 {5 s; W7 @/ `9 d7 G/ ]# VMustard & cress 芥菜苗
4 @/ }% u- F) `) r! o Y3 RGreen Pepper 青椒. D5 s- ]6 o) \1 A
Red pepper 红椒
$ a. w* m. H- ]& PYellow pepper 黄椒
. ?$ W3 |% t6 j2 L4 B' ]1 [Mushroom 洋菇
2 [% W! u- x6 z+ W1 q1 X W' WBroccoliflorets 绿花菜+ c; E4 A' W0 ~) U
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
. W" G4 \, k2 H3 [; K' I" U! R1 @4 PCoriander 香菜) `3 d- r0 v) ~- [: M
Dwarf Bean 四季豆 7 k6 A2 Z( x$ A' J# @
Flat Beans 长形平豆8 z" Y1 y4 n" t: i
Iceberg 透明包心菜 ) I. B0 z9 L) {
Lettuce 莴苣菜* V# n. i/ H/ r. A4 H1 k& y3 m- L7 M( |
Swede or Turnip 芜菁 % A* i6 f8 u' k: f$ m; j* p0 s/ \( @5 K
Okra 秋葵
+ [2 |) w5 M0 GChillies 辣椒 9 E5 S* `# M/ g
Eddoes 小芋头
/ z4 N$ G* y: X+ JTaro 大芋头
, I1 L& j2 C, p9 z' v( S# i; D: uSweet potato 蕃薯/ }- g2 J. Y# F
Spinach 菠菜
0 i/ Y' |/ O" c0 r$ T0 eBeansprots 绿豆芽
% f8 t+ }5 B# {" W9 LPeas 碗豆
2 A5 f. ^! t$ x: V! _Corn 玉米粒
' Q5 O' ~6 ^/ r7 G2 ~& _Sprot 高丽小菜心 & m- Z: k( K, Y' r8 u3 m8 o; o& Z- J
Lemon 柠檬
, i' V9 l- z4 \/ ]" YPear 梨子
: W# |' O2 h% fBanana 香蕉 3 {6 b; d; p% k
Grape 葡萄
: y3 g3 [) k8 Q1 j) X7 U' h! {9 V2 uGolden apple 黄绿苹果、脆甜 0 f" ]- z: M8 O# D
Granny smith 绿苹果、较酸7 S2 w6 U* x( B! H6 {! [. x) J
Bramleys 可煮食的苹果 & X P) T4 X; ^9 ~$ {$ z# S3 k
Peach 桃子
# m( X) Y7 s+ n1 h! n: bOrange 橙 1 z6 R. }4 T+ n' l
Strawberry 草莓; t1 M$ z2 b" B; J
Mango 芒果 ; o9 O2 ~; { @6 D# d
Pine apple 菠萝/ x, }! m: @8 x, i, M4 R) m( K
Kiwi 奇异果 ! }& A- A/ K7 X: H* k2 Y
Starfruit 杨桃7 M0 T: m5 t' ]4 l Z# Y
Honeydew-melon 蜜瓜
# y4 G" i& U- u, { YCherry 樱桃
" N& z# E+ C7 E2 D1 Q4 Y9 E# o9 fDate 枣子
: C3 D: D( j# A! g; L- klychee 荔枝) T( a) K. [" }# ^ ]" p- P
Grape fruit 葡萄柚 5 _6 g4 l) E$ O$ H1 d0 x
Coconut 椰子 P1 j, A/ f* C5 K1 ~% }7 `! H7 }
Fig 无花果 * \9 ]7 o9 `$ s* {0 k7 H: B
3 U, d, Y+ Y# j& e
5. 超市食品名称中英文对照D(其它类)
/ ?8 @5 k; f" V
4 A9 I7 G3 E7 `% m) BLong rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 l {; w/ h; D1 e* t B
Pudding rice or short rice 短米，较软+ b8 g- O& e+ d) J
Brown rice 糙米 * q+ t, e S9 W2 h4 [9 s, z
THAI Fragrant rice 泰国香米/ g' C' [* Q. y, ?; F0 ?
Glutinous rice 糯米
* C9 e: s) p7 h" e- W" O
8 q% W3 n ?2 F" |Strong flour 高筋面粉
% Q) T: R) D! H) KPlain flour 中筋面粉
# l& _% @( ?/ Z: Q LSelf- raising flour 低筋面粉 ; c. T+ P1 Q9 m: D1 s" q6 r7 w
Whole meal flour 小麦面粉5 b" v% X% H( u1 e( c* G
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） 3 \! `- C* d. z p, u' B
dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
8 j2 c* ~3 z$ F7 X, k6 VCuster sugar 白砂糖（适用于做糕点） $ B' H) [, |/ i
Icing Sugar 糖粉
3 C. a/ L0 B# qRock Sugar 冰糖 ' S9 D$ C0 X2 d# @! t& a
Noodles 面条2 R% D7 J$ J( b9 `- I- j
Instant noodles 方便面! n' _' u. I2 U& _: K. s
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种7 b+ G" n# }$ {* P4 `
Vinger 醋
2 p. f3 ?9 b& H5 ~0 I& n6 a; _9 }Cornstarch 太白粉
2 u U5 `* K2 C1 A1 R# S3 PMaltose 麦芽糖; g1 B; E/ V2 S- ?" X, K1 W
Sesame Seeds 芝麻 4 e* ]. d; P8 A; j
Sesame oil 麻油
. x) T& E, g- @# {* s# }Oyster sauce 蚝油
* Q: D5 b/ v, _) yPepper 胡椒, g. N/ u$ k1 u4 f4 g' E
Red chilli powder 辣椒粉
& N1 ^0 I7 Q/ f; v0 a, z5 I1 kSesame paste 芝麻酱
c; M" M, A) L: IBeancurd sheet / T. U7 s2 V9 s2 e4 E$ I( i, d' @
腐皮 Tofu 豆腐, e! u V, d6 M- o( W# P' \
Sago 西贾米
$ H+ p4 H9 J; F) d x- d. B" tCreamed Coconut 椰油
$ O- M6 s8 z! h6 r" i# CMonosidum glutanate 味精 & s9 m2 y* Q* o8 }# {
Chinese red pepper 花椒
( f. ?" S: f2 }7 {Salt black bean 豆鼓 # `! Y3 b) S& `1 a, j
Dried fish 鱼干! O/ s2 {3 C6 c+ ^2 }+ f* i% p
Sea vegetable or Sea weed 海带 $ W* I" L" p* M* M$ _. Y
Green bean 绿豆- [3 I3 r: Q) O
Red Bean 红豆
! Q$ Z% |3 S2 r, q4 wBlack bean 黑豆' `. n& y) j) j
Red kidney bean 大红豆$ {, t5 F; B' }1 Q% L% g6 [! f
Dried black mushroom 冬菇 v# X: A. g4 p* Y" G0 J
Pickled mustard-green 酸菜
e. S2 h: b' T+ wSilk noodles 粉丝/ ?- F" j$ H6 w* y, g
Agar-agar 燕菜
' w) d' _4 r$ m! l; C3 v9 c4 r9 ~, bRice-noodle 米粉3 s0 R4 H$ w2 B6 V# A9 T4 `* |5 ~
Bamboo shoots 竹笋罐头
0 O6 ?- }" y/ c% gStar anise 八角 |
评分
-
1
查看全部评分
-
|
简体中文
繁體中文
English
Deutsch
窥视卡
雷达卡
发表于 2007-6-24 13:29
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡