自己做的凉皮（绝对原创图片）

Rangwoanjing

$汗$   就是普通面粉就可以阿  比高精的容易和   

当然如果你手劲大也可以用高精阿  

就是和成普通面团   比如说做饺子皮的那种面团  就可以洗了

Rangwoanjing

原帖由 zsngj 于 2007-6-26 15:44 发表
我的蛋糕模子做的时候老进水，在开水上蒸的时候老歪

我的也是  不过一开始扶着点  锅里水不要加太多   几次之后就不太会进了

因为  火够大的话蛋糕模子里面的凉皮凝结得比较快比较不太会进水的其实

歪的话稍微拿筷子在锅边上架一下好了   如果不想扶的话