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[味派荟萃] 灌汤小笼~25# 新添 生煎包(水煎包),加了做法了

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发表于 2007-7-5 20:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是第一次做灌汤包,没想到会这么成功~~~~~~~~~皮薄、肉嫩、多汁~~~~~~
QQ的~~~~~~美味

[ 本帖最后由 鸟的迁徙 于 2007-7-6 18:40 编辑 ]

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发表于 2007-7-5 20:25 | 显示全部楼层
偶坐了回大沙发:D ,面皮是发面吗?馅里都放了啥?看上去水灵灵的哈$m13$ ,想吃啊$m4$

[ 本帖最后由 海底精灵 于 2007-7-5 20:27 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-7-5 20:27 | 显示全部楼层
原帖由 海底精灵 于 2007-7-5 20:25 发表
偶坐了回大沙发:D ,面皮是发面吗?

这个是烫面的。发面得比较适合做生煎。
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发表于 2007-7-5 20:34 | 显示全部楼层
妹妹手太巧了!看的我。。。。。。。。。。

看着面前难以下咽的方便面,觉得更难吃了!

吃灌汤小笼包对我来说就是一个梦!!!!!!!
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发表于 2007-7-5 20:35 | 显示全部楼层
妹妹手太巧了!看的我。。。。。。。。。。

看着面前难以下咽的方便面,觉得更难吃了!

吃灌汤小笼包对我来说就是一个梦!!!!!!!
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发表于 2007-7-5 20:44 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-5 21:08 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-5 21:59 | 显示全部楼层
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发表于 2007-7-5 22:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-7-5 22:16 | 显示全部楼层
蒸锅是在penny买的。还不错,就是火力不大。时间要长一些。20分钟吧。
嘻嘻,真开心,喜欢的人还不少。
这也是我第一次做灌汤类的面食。不过真的很好吃。大家可以试一下。
老公前两天吵着吃肘子,我就多炖了一回,让汤里胶质大一些,一来肘子不腻,二来给小笼包做准备。
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