超级美味生煎包

wen20 · 发表于 2007-7-13 22:44

包得太漂亮了。我怎么就不会包呢:(

ziggy_23 · 发表于 2007-7-13 23:59

馋死我了这一整天。。。:D

li8ping6 · 发表于 2007-7-14 19:30

楼主偶小声问一下哦，你是北方的还是南方的朋友亚？生煎很漂亮很漂亮，不过我从小吃的生煎好像都没这么大~赫赫$汗$ 别介意哦，欧看了很想吃~~~赫赫~~~$送花$ ;)

abcxyz · 发表于 2007-7-15 13:45

如果不会发面，用死面做锅贴，同样的方法，也很好吃的！

ustclaoma · 发表于 2007-7-15 14:13

原帖由 li8ping6 于 2007-7-14 20:30 发表
楼主偶小声问一下哦，你是北方的还是南方的朋友亚？生煎很漂亮很漂亮，不过我从小吃的生煎好像都没这么大~赫赫$汗$ 别介意哦，欧看了很想吃~~~赫赫~~~$送花$ ;)

呵呵，你说的没错，我做的是有点大，本来心里想着还要包小一点小一点，结果包着包着就大了，而且下锅后比生的又要大一点，我算北方人，但是很喜欢上海的生煎，准备下次做的时候皮儿再揪小点，还是小的好看可爱，而且容易熟。我这个是素馅子，所以大一点没问题，呵呵

ustclaoma · 发表于 2007-7-15 14:14

原帖由 abcxyz 于 2007-7-15 14:45 发表
如果不会发面，用死面做锅贴，同样的方法，也很好吃的！

没错，我们那边的锅贴饺子都是死面的，一般用烫面，容易熟。生煎包一般最好还是发面的，发面其实很容易，只要有HEFE，没有发不起来的道理

冰冰果果 · 发表于 2007-7-15 17:29

mm很爱干净呀，做饭的炉子擦的好亮$支持$ $送花$

maomaomimi · 发表于 2007-7-15 17:50

那包子摺捏的可太漂亮了$支持$

ustclaoma · 发表于 2007-7-16 13:03

原帖由 冰冰果果 于 2007-7-15 18:29 发表
mm很爱干净呀，做饭的炉子擦的好亮$支持$ $送花$

谢谢妹妹夸奖，我特别喜欢那种开放式的，干净宽大的厨房，就是现代家居里面的那种，卫生干净不是为了别人，为了自己看得舒服。呵呵$害羞$

xiaoniao · 发表于 2007-9-11 15:12

$支持$ $支持$ $支持$

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