咸鸡蛋，荞面灌肠，花卷！！！

muerr · 发表于 2007-7-30 21:15

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这是腌了一个月的咸鸡蛋！！！

自从知道德国超市也有卖荞面，就一直想做一次灌肠，考完试终于有时间了！:)

做法：
荞面，白面（比例大概是1：1) 加凉水搅成糊状，倒在抹了油的小碟子里大火蒸2－3分钟，然后在冷水里放凉，再从小碟子里取出！

切条，加黄瓜，蒜泥，香菜，盐，醋，香油，味精拌匀！！！

[ 本帖最后由 muerr 于 2007-7-30 21:17 编辑 ]

muerr · 发表于 2007-7-30 21:19

还蒸了花卷！

这就是今天的晚饭！:)

也许，然后 · 发表于 2007-7-30 21:30

又是SF:D :D :D

eberspaecher · 发表于 2007-7-30 21:32

灌肠不是炸的啊？

huang2001 · 发表于 2007-7-30 21:51

灌肠,头一次听说呢,改天也试试:)

celinedeng · 发表于 2007-7-30 21:54

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$

muerr · 发表于 2007-7-31 00:28

这个荞面灌肠是山西的特产，大家可以到网上搜一搜（山西的老乡就不用了，应该都吃过）！

yooyoo_8860 · 发表于 2007-7-31 00:34

$支持$ $支持$ $支持$

whitia · 发表于 2007-7-31 16:44

德国超市的荞面长什么样啊
有什么其它吃法吗

nicolyoyo · 发表于 2007-7-31 18:29

想看荞面包装。。。。德语名字？

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