野菜饺子

lovestar · 发表于 2007-8-10 23:24

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

前年什么时候去朋友家，吃了野菜饺子，说是德国路边都有很多的一种什么野菜，用盐水煮掉苦味，和肉馅一起，做成饺子，说是败火什么的。就吃过那一次，现在好像还有点怀念。。。

zhuoredlefsen · 发表于 2007-8-10 23:33

lz说得是蒲公英吧！

Blüte · 发表于 2007-8-10 23:51

Bärlauch对吗？我也采来包饺子的，好香．

[ 本帖最后由 Blüte 于 2007-8-11 00:52 编辑 ]

zhuoredlefsen · 发表于 2007-8-11 10:02

Baerlauch 是上火的，而却也不是苦的，应该是蒲公英才对，在中国好像叫荠菜，又药用的。

estha · 发表于 2007-8-11 12:38

原帖由 Blüte 于 2007-8-11 00:51 发表
1371829
Bärlauch对吗？我也采来包饺子的，好香．

这个是俗称的野韭菜么，看着有点像$frage$

Blüte · 发表于 2007-8-11 13:04

原帖由 estha 于 2007-8-11 13:38 发表

这个是俗称的野韭菜么，看着有点像$frage$

不知道，反正我当它是韭菜。闻起来有点象葱。在德国南部遍地都是。不过有季节的，它长得跟Maiglock很象，后者可是有毒，不能吃的。

Blüte · 发表于 2007-8-11 13:11

原帖由 zhuoredlefsen 于 2007-8-11 11:02 发表
Baerlauch 是上火的，而却也不是苦的，应该是蒲公英才对，在中国好像叫荠菜，又药用的。

你应该是对的，蒲公英是苦的。Löwenzahn

zhuoredlefsen · 发表于 2007-8-11 21:23

原帖由 Blüte 于 2007-8-11 14:11 发表

1372103
你应该是对的，蒲公英是苦的。Löwenzahn

有图就清楚了。

lovestar · 发表于 2007-8-11 22:40

对，就是这个！！我才知道这就是蒲公英呢，嗬嗬！

zhuoredlefsen · 发表于 2007-8-11 22:59

原帖由 lovestar 于 2007-8-11 23:40 发表
对，就是这个！！我才知道这就是蒲公英呢，嗬嗬！

那还不赶快感谢大家！:D
不过这东西确实很好吃的。不过蒲公英最好应该是在他开花之前吃，也就是春末夏初的时候，开了花后她们德国人就不吃了。可能老了。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条