（原创）现场直播啦，"三鲜豆皮"制作过程。。。

莎莎

刚刚吃完，废话不多说，把详细的制作过程献给JMS，祝大家有个好胃口！$ok$

[ 本帖最后由 莎莎 于 2007-8-15 21:09 编辑 ]

莎莎

原料：糯米，肉米，香菇，榨菜，豆腐干，鸡蛋，面粉，葱

莎莎

准备工作：糯米要先蒸好，蒸的时候放点盐，这样比较好吃。


把豆腐干，榨菜还有香菇切成丁。肉米洒上盐，料酒拌匀。调好面粉糊，面粉糊的稠度决定了饼的厚薄，当然饼越薄约好啦，这个完全凭感觉了。还有，别忘了切葱花。

莎莎

木有人看么$frage$ $frage$

Arnica

$支持$ $支持$ $支持$

莎莎

原帖由 苹果妹 于 2007-8-15 20:38 发表
$支持$ $支持$ $支持$

鼓励是最大的动力:cool:

莎莎

开火，热油。请大家忽略我家那口破锅$汗$

莎莎

先炒肉米

supperqiqi

学~~~~~~~~~~~~~~~~~~$送花$

莎莎

然后把切好的3丁一齐爆炒，加盐，可以稍咸，味精，还有自己喜欢的调料。