（原创）现场直播啦，"三鲜豆皮"制作过程。。。

莎莎 · 发表于 2007-8-15 19:49

最后把炒好的肉米放进来，加老抽调色。

莎莎 · 发表于 2007-8-15 19:52

开始做饼了！饼一定要薄，不小心弄破了没关系，可以修修补补。

莎莎 · 发表于 2007-8-15 19:54

等饼差不多快干了的时候打上鸡蛋，捣碎。

莎莎 · 发表于 2007-8-15 19:56

最难的步骤来了，把饼翻面。我就失败过好多次:( :(

fangaobenben · 发表于 2007-8-15 19:57

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tinablue · 发表于 2007-8-15 19:58

你在哪里买的干子啊
好不好吃

莎莎 · 发表于 2007-8-15 19:59

铺上一层蒸好的糯米。这时候记得要开小火了，或者把锅从炉子上拿开。

莎莎 · 发表于 2007-8-15 20:01

然后把炒好的3丁铺上一层，压实。洒上葱花。

莎莎 · 发表于 2007-8-15 20:04

切小块，我是切的4快，然后翻面。

danfengsihuo · 发表于 2007-8-15 20:05

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