三文鱼炖豆腐

瞳瞳oOoo

LG说很想吃三文鱼。我很想吃豆腐。
干脆做三文鱼炖豆腐好了。同时满足两个人的要求。

材料：三文鱼，豆腐，生姜，蒜，葱，辣椒，酒，酱油，糖，盐，鸡精
做法：
大片的三文鱼。买来已是去鳞，切成大块了的。洗洗干净，擦干水待用。
生姜去皮切成片。锅里倒油，先把生姜放进去炒炒，然后再放三文鱼进去煎，两面煎至微熟（最外层煎熟）
然后倒点白葡萄酒下去，酒精味挥发后，加入酱油，水，豆腐，辣椒一起煮。加盐，和一点点的糖，蒜蓉。最后加鸡精。装盘后撒上葱花。

$汗$ 三文鱼被豆腐盖着，都看不到了

[ 本帖最后由 瞳瞳oOoo 于 2007-8-16 00:52 编辑 ]

lgsg

这个时间看到美食, 简直是受罪啊:(

巧克力兔

正是我喜欢的那一口:mad:

rosamagnolia

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Blüte

$支持$ $支持$ $支持$三文鱼是不是Lachs？也要试一下。

kleindick

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kiwi-rr

这个可以参赛也。mm们都不知道么$考虑$ $考虑$

zhehao.s

反正也帖了
干嘛不参赛呢

wen20

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zf_helen

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