美食DIY ==== 葱油鲷鱼

kiwi-rr · 发表于 2007-8-25 13:51

终于看到一个参赛贴。。支持$支持$ $支持$

webcxc · 发表于 2007-8-25 14:28

鱼用蒸比较好

这样鲜味都到汤里面去了

gutentag2007 · 发表于 2007-8-25 14:30

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

kleindick · 发表于 2007-8-25 14:49

鱼过下水，加上其他调料就可以吃了，真的很简单啊$高$

zhengandrea · 发表于 2007-8-25 17:49

$支持$ $支持$

Freundchen · 发表于 2007-8-25 17:57

$支持$ 很美味的样子

zhqin · 发表于 2007-8-25 18:12

原帖由 webcxc 于 2007-8-25 15:28 发表
鱼用蒸比较好

这样鲜味都到汤里面去了

的确是这样，可是我没有蒸锅，只好煮了，不过鱼汤留着炖其它鱼了。。

Daniela · 发表于 2007-8-25 20:50

做得真不错呀!$支持$$送花$
是不是这个菜又叫油浸鱼呀?

[ 本帖最后由 Daniela 于 2007-8-26 07:29 编辑 ]

woaiwojia · 发表于 2007-8-25 22:09

$支持$ $支持$ $支持$

雨蝶 · 发表于 2007-8-26 01:05

原帖由 zhqin 于 2007-8-25 19:12 发表

的确是这样，可是我没有蒸锅，只好煮了，不过鱼汤留着炖其它鱼了。。

不需要蒸锅，炒菜的平底锅里面放水，鱼放到盘子里，锅盖上盖子开火蒸就好了

我经常这样做，味道很好

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