美食DIY－香煎欧蝶鱼片(Schollenfilet)

wen20 · 发表于 2007-8-30 21:03

:D $支持$ $支持$

vivch · 发表于 2007-8-30 22:03

原帖由 开心妈妈 于 2007-8-30 21:42 发表
亲爱滴，为什么芥末奶汁失败啊，面粉太多？用多大的火炒多久？面粉和牛奶比例？我炒出来，是结块的$m4$

我也是毛估估的量。$汗$ 大概是一大勺面粉加250毫升牛奶，中火炒至奶汁成糊状。你再试试看？

开心妈妈 · 发表于 2007-8-31 08:47

原帖由 vivch 于 2007-8-30 23:03 发表

我也是毛估估的量。$汗$ 大概是一大勺面粉加250毫升牛奶，中火炒至奶汁成糊状。你再试试看？

收到谢～～～～～～～～～～$送花$ $送花$

cici_831 · 发表于 2007-9-6 15:53

偶也想吃煎鱼了·····$送花$ $送花$

dingbb · 发表于 2007-9-7 22:18

买冷冻鱼这么做比较好吃，就是腥味重一点
$送花$

vivch · 发表于 2007-9-7 22:46

原帖由雨鱼于 2007-8-28 21:57 发表
今天学着mm的方法煎鱼啦,很方便实用。谢谢啦$握手$ $握手$

MM喜欢这种做法就好. 不客气.:)

vivch · 发表于 2007-9-7 22:48

原帖由 dingbb 于 2007-9-7 23:18 发表
买冷冻鱼这么做比较好吃，就是腥味重一点
$送花$

不会啊,因为用柠檬汁腌过, 所以不仅不腥, 反而有股柠檬的清香.:)

rosamagnolia · 发表于 2007-9-9 16:40

德国人的吃法$支持$

lgsg · 发表于 2007-9-9 17:20

$支持$ $支持$ $支持$

zf_helen · 发表于 2007-9-11 17:57

卖相很棒，一定很美味$送花$ $送花$

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