西葫芦意面

annierong · 发表于 2007-8-31 12:41

给大家推荐个简单又美味的西葫芦意面!

annierong · 发表于 2007-8-31 12:44

准备材料!如图!两个人的饭,两根西葫芦.

vivch · 发表于 2007-8-31 12:45

插队等着看。$支持$ $支持$ $支持$

annierong · 发表于 2007-8-31 12:47

切碎西葫芦,随意地切无妨.

annierong · 发表于 2007-8-31 12:55

一点橄榄油,25克左右的黄油化开,温火,放入香草,如迷迭香,鼠尾草,丁香花蕊等,一个大蒜瓣,煸出香味,把香草和大蒜捞出扔掉,鼠尾草可以留下.

li8ping6 · 发表于 2007-8-31 12:56

直播~~偶搬个板凳慢慢看~~$m22$

annierong · 发表于 2007-8-31 12:58

开大火,把切碎的西葫芦翻炒,放适量的盐,喜欢胡椒的就放点胡椒.然后关小火,慢慢焖.一边烧沸水煮面,水里撒点粗盐,等水开了就把面倒进去,什么意面都行,15分钟左右,中间翻动两次.

[ 本帖最后由 annierong 于 2007-8-31 17:21 编辑 ]

annierong · 发表于 2007-8-31 12:59

先发图吧,要去睡一会儿了,睡好了再来解释!

annierong · 发表于 2007-8-31 12:59

西葫芦过个十来分钟就去翻动一下,直到煮成稀泥状.大约要40分钟的样子.面捞出,沥水,再倒入锅中,把西葫芦糊糊浇上,再撒上芝士(parmigiano奶酪),拌匀上盘就成.

[ 本帖最后由 annierong 于 2007-8-31 20:02 编辑 ]

annierong · 发表于 2007-8-31 13:00

先发图吧,要去睡一会儿了,睡好了再来解释!

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