今天的晚饭 --- 好吃的肉皮冻

完美卷卷 · 发表于 2007-9-10 17:43

一块钱在Real 买了一些猪蹄。先用开水焯一下，换水放葱姜蒜，花椒大料，还放了点红枣，熬了2，3个小时吧，把不要的捞出来，再把猪蹄切了放回汤里，放进冰箱就好了。吃的时候别忘了切掉最上层的油。

看看切面

完美卷卷 · 发表于 2007-9-10 17:44

好亮啊，还反光，呵呵呵

完美卷卷 · 发表于 2007-9-10 17:45

离近了看看

完美卷卷 · 发表于 2007-9-10 17:46

切了放上酱油醋和蒜末

完美卷卷 · 发表于 2007-9-10 17:47

可好吃了！谢谢大家，呵呵。:)

紫色巧克力 · 发表于 2007-9-10 17:47

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Monya · 发表于 2007-9-10 17:52

这个好吃的，以前我妈妈做的时候还放好多好多香菜。香啊
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gwhun · 发表于 2007-9-10 17:52

vielen Dank! Ich werde auch mal probieren.

叶之峰 · 发表于 2007-9-10 17:54

馋死我了
！！！

完美卷卷 · 发表于 2007-9-10 18:00

原帖由 Monya 于 2007-9-10 18:52 发表
这个好吃的，以前我妈妈做的时候还放好多好多香菜。香啊
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从小到大我姥姥每到冬天就常做这个，但是以前不喜欢吃肥肉，所以对这个也是一口都不吃。出国以后不知道为什么突然想吃了。

以后决定每周都做，美容！:)

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