美食DIY----糖醋鱼

zhang_chu · 发表于 2007-9-13 22:09

糖醋鱼

把鱼清理干净后，在鱼身的两面都划上口子，然后在鱼身上撒少许的盐

把鱼身都铺上面粉放入油锅炸成金黄

[ 本帖最后由 zhang_chu 于 2007-9-13 23:16 编辑 ]

zhang_chu · 发表于 2007-9-13 22:15

锅内留少许油，先煸葱丝和姜丝，然后倒入带鱼块，再加入酱油、料酒、水，盖上锅盖焖几分钟；最后加入白糖、醋、盐，用微火煨几分钟即可。

成品，偷懒了$汗$ ，没去买香菜，就没撒。

supperqiqi · 发表于 2007-9-13 22:58

是新鲜的吗？哪买的

katzchen · 发表于 2007-9-13 23:17

$送花$ $送花$ $送花$ 漂亮。。。。。。

fcb · 发表于 2007-9-14 00:03

原帖由 supperqiqi 于 2007-9-13 23:58 发表
是新鲜的吗？哪买的

同问，哪买的？好吃不？

zhang_chu · 发表于 2007-9-14 07:33

原帖由 supperqiqi 于 2007-9-13 23:58 发表
是新鲜的吗？哪买的

原帖由 fcb 于 2007-9-14 01:03 发表

同问，哪买的？好吃不？

不是新鲜的，从Giessen的俄罗斯店买的。
不过店里周三到周六有新鲜的。

zhang_chu · 发表于 2007-9-14 07:33

原帖由 katzchen 于 2007-9-14 00:17 发表
$送花$ $送花$ $送花$ 漂亮。。。。。。

谢谢
$送花$ $送花$ $送花$

kakalein · 发表于 2007-9-14 08:04

原帖由 zhang_chu 于 2007-9-14 08:33 发表

谢谢
$送花$ $送花$ $送花$

这荷花也很漂亮啊

绍兴师爷 · 发表于 2007-9-14 08:04

德国的鲤鱼比中国的好吃，肥!

瓜瓜乐 · 发表于 2007-9-14 09:19

。。。。不爱吃鲤鱼 :(

不过LZ做的很漂亮 $送花$

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