江山如画，美食如玉

老太爷2008 · 发表于 2007-9-23 16:35

原帖由 绍兴师爷 于 2007-9-21 21:41 发表

大姐，不会吧? 对俺的手艺那么没信心啊，哈哈

有华人的地方都知道师爷的手艺!

这个多年前小弟就在wxc领教了.

只是没机会领略.

:( :( :(

精灵蓝 · 发表于 2007-9-23 16:51

你这个荠菜饺子让我想起了我奶奶.................:(

国内一般老人家喜欢包荠菜饺子，听说还是"忆苦"饺子:)

不过荠菜是很健康的蔬菜，多吃身体很好$ok$

绍兴师爷 · 发表于 2007-9-23 19:14

原帖由 精灵蓝 于 2007-9-23 17:51 发表
你这个荠菜饺子让我想起了我奶奶.................:(

国内一般老人家喜欢包荠菜饺子，听说还是"忆苦"饺子:)

不过荠菜是很健康的蔬菜，多吃身体很好$ok$

以前每年春天都会和家里人一起去地里挖荠菜和马兰头的。每次吃到荠菜的时候，总会想起小时候的生活。

荠菜在德国绝大多数地方还能找到，可是马兰头实在是没看到过。

这次回去出差，到家里挖了一大把的马兰头根放在塑料袋里，在上海北京出了两周差后带回德国，到了家里一看，居然没S，还长出很多新芽来，赶快种下。$汗$

期望明年春天在德国能吃到自己种的马兰头，哈哈。

PS: 院子里还莫名其妙长出一些鱼腥草来，不多，夏天的时候吃过一次，没有国内的味道大，很合我的胃口，:D

rosamagnolia · 发表于 2007-9-23 19:48

$支持$ $支持$

精灵蓝 · 发表于 2007-9-23 20:29

原帖由 绍兴师爷 于 2007-9-23 20:14 发表

以前每年春天都会和家里人一起去地里挖荠菜和马兰头的。每次吃到荠菜的时候，总会想起小时候的生活。

荠菜在德国绝大多数地方还能找到，可是马兰头实在是没看到过。

这次回去出差，到家里挖了一大把的 ...

我每年看到槐树花，也会想起小时候奶奶给我做的槐树花饼。觉得那是世界上最最美味的东西:)

绍兴师爷 · 发表于 2007-9-23 20:40

原帖由 老太爷2008 于 2007-9-23 17:35 发表

有华人的地方都知道师爷的手艺!

这个多年前小弟就在wxc领教了.

只是没机会领略.

:( :( :(

$汗$ $汗$ $汗$

wen20 · 发表于 2007-9-23 23:35

:D :D :D

wen20 · 发表于 2007-9-23 23:37

小时候还去专门采箕荠菜呢

阿猪 · 发表于 2007-9-24 13:22

请教一下哪个红油是怎么弄的?

绍兴师爷 · 发表于 2007-9-24 14:54

原帖由阿猪于 2007-9-24 14:22 发表
请教一下哪个红油是怎么弄的?

做法在25楼！

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