盐酥虾，卤牛肉，四喜烤麸

sweetleslie

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violazen

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yongyuan

虾，虾，虾。。。怎么弄得那么漂亮？！ 要做法！$支持$

faxian

不错不错，很有上海冷盘的味道。

littledai

原帖由 dascarol 于 2007-9-30 13:18 发表
LZ猪舌哪买的阿？

Kaufland买的，3，99一公斤。

原帖由 Paulalin 于 2007-9-30 15:36 发表


蛋蛋又重新出山了啊？手艺哈赞。。。$支持$ $支持$

$汗$ $汗$ $害羞$

原帖由 小肥羊羊 于 2007-9-30 17:10 发表
LZ的卤牛肉是牛的哪个部位的肉啊?

牛腱肉，就是小腿的部位。一般土店有卖，aus Wade

littledai

原帖由 virginia_l 于 2007-9-30 17:17 发表
PS得太厉害了，颜色失真。

不好意思，我的相机太菜，不补光不成 $汗$

原帖由 ronaneyes 于 2007-9-30 17:37 发表
:o 门腔是哪里?.....................莫听过..:(

猪舌头，偶们那里都这么叫$汗$

原帖由 yongyuan 于 2007-9-30 19:22 发表
虾，虾，虾。。。怎么弄得那么漂亮？！ 要做法！$支持$

亚洲店买的冻虾，洗净剪掉须须和脚，开背去沙线，漓干。用盐稍微艳一会儿。起油锅，炸3分钟左右炸到虾壳有点发白，捞出漓油。

姜丝蒜末花椒粒爆香，炸好的虾回锅翻炒，最后撒少许盐，翻匀就可以出锅了。

不知道说明白了没$汗$

rosamagnolia

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十月里的幸福

口水..............口水..............口水..............