油“炝”滑调【鱼香茄子】

hope · 发表于 2007-10-12 23:39

$送花$ $送花$ $送花$

lgsg · 发表于 2007-10-13 13:08

特别喜欢这道菜$送花$ $送花$ $送花$

tianshiyu · 发表于 2007-10-26 19:55

每个都是经典之做．现实中真有食神也！

Penguinchen · 发表于 2007-10-26 20:47

看了MM的帖，食欲大开，正好最近茄子好像降价了，买了如法炮制。$握手$

周四在Lidl茄子特价，1.29欧每公斤，但是我去晚了:mad:

今天在Real看到茄子1.89欧每公斤，赶紧买了两个，霍霍:D

stoneg4 · 发表于 2007-10-26 22:26

$握手$

花果园 · 发表于 2007-10-27 18:09

$支持$ 差点错过这个靓菜

妞子妈妈 · 发表于 2007-10-29 20:44

正在锅上炖着鱼香茄子呢，依照lz的方法特意抓了一把江米放进去爆锅，心里还纳闷呢，江米起什么作用呢$考虑$ 回头再看帖子，原来是姜米。就说生姜切粒不就行了吗，害得我;)

stoneg4 · 发表于 2007-10-29 20:52

原帖由 妞子妈妈 于 2007-10-29 20:44 发表
正在锅上炖着鱼香茄子呢，依照lz的方法特意抓了一把江米放进去爆锅，心里还纳闷呢，江米起什么作用呢$考虑$ 回头再看帖子，原来是姜米。就说生姜切粒不就行了吗，害得我;)

:D 下回一定写清楚说不定mm发现了一种新的做法哦:D

折断的翅膀 · 发表于 2007-10-29 21:09

怀念啊..
这晚上看要人命哦

Dorothy · 发表于 2008-3-11 19:14

如果是国内的长茄子更加好吃了，德国的大茄子还不够糯。
不过你做菜太精致太精致了！佩服啊！

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