黑芝麻怎么吃啊？

gangan · 发表于 2007-10-24 08:05

原帖由 estha 于 2007-10-23 22:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
3 E% P6 ~/ G! u) V ?# G$ g; c我经常买来弄鸡蛋饼~

MM说具体一点，就是鸡蛋饼做好了，直接撒上去吗？我记得好像国内鸡蛋饼上是不是放白芝麻的啊？黑黑的小点点，会不会看着不舒服啊？$汗$
还有芝麻放之前要炒一下吗？

estha · 发表于 2007-10-24 09:48

原帖由 gangan 于 2007-10-24 09:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif8 ^, k4 [# F' s0 }

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. O Q$ G9 }* k) }. i) H8 p( gMM说具体一点，就是鸡蛋饼做好了，直接撒上去吗？我记得好像国内鸡蛋饼上是不是放白芝麻的啊？黑黑的小点点，会不会看着不舒服啊？$汗$ , t, \" ?9 A/ L- \! ~
还有芝麻放之前要炒一下吗？

不会阿，黑芝麻比白芝麻香啊，我觉得~

我们鸡蛋饼都放黑芝麻，凉拌菜用白芝麻:)

先放一点点油，微热，把芝麻炒一下，然后倒入活好的面糊，搅拌，摊饼就好了亚~~;)

gangan · 发表于 2007-10-24 12:16

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" b% M% e& z0 L1 F3 h" K, x. w不会阿，黑芝麻比白芝麻香啊，我觉得~
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7 f8 B' t+ t1 K. W我们鸡蛋饼都放黑芝麻，凉拌菜用白芝麻:)
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先放一点点油，微热，把芝麻炒一下，然后倒入活好的面糊，搅拌，摊饼就好了亚~~;)

好，过两天有时间了，试一下:D

小狮子MM · 发表于 2007-10-24 17:43

小狮子为什么觉得这。。。好像。。。。有捡了芝麻丢西瓜的感觉。。。$考虑$

白芝麻俺用来做红油，或者做水煮啥啥啥的时候放的。

黑芝麻嘛，在家里会炒香了跟核桃阿花生阿葡萄干阿什么的拌蜂蜜和牛奶吃，对养颜，保持头发光泽好的很，不过俺不做美女已经好多年。。。。:(

原帖由 gangan 于 2007-10-24 09:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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这。。。。。这。。。。。MM太可爱鸟~~~~~~，你住哪？离得近的话，就来拿吧。不过是有前提的，做一桌子好吃的，先把我喂饱了~~~~~$害羞$

estha · 发表于 2007-10-24 22:18

原帖由 小狮子MM 于 2007-10-24 18:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif7 \! o: K' P: |7 k
小狮子为什么觉得这。。。好像。。。。有捡了芝麻丢西瓜的感觉。。。$考虑$
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白芝麻俺用来做红油，或者做水煮啥啥啥的时候放的。4 h% ?! ~3 U, y7 l2 B

+ L/ y! l0 t& m6 e' W8 {黑芝麻嘛，在家里会炒香了跟核桃阿花生阿葡萄干阿什么的拌蜂蜜和牛奶吃， ...

nod有碎汁机之类的可以把芝麻打成粉糊状，浇上蜂蜜，可以放很久~
需要的时候泡牛奶，豆浆，或者直接吃都不错的~~ 我妈还经常混着花生一起打~

joyyoung · 发表于 2007-10-25 00:31

我都是把买来的生的黑芝麻用热锅炒熟,炒锅擦干加热,不用放任何东西,放芝麻就好.然后在加热的过程中晃动锅子,均匀加热芝麻,当听见霹霹叭叭声时,芝麻就可以装起来了,放到密封罐里.我都是每次吃饭的时候,往完里倒两勺,拌饭吃,很香.当零食也可以啊

gangan · 发表于 2007-10-25 09:17

这么多种吃法啊，家里倒是碎汁机，蜂蜜，牛奶，豆浆，什么都有，看来要找个时间来好好试试了$考虑$

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