菊花酥制作全过程 -- 主要介绍一下我的万能无敌酥皮！

完美卷卷 · 发表于 2007-10-26 20:13

要是做豆沙酥呢，就包上豆沙做成馒头形状就可以了，刷点鸡蛋黄。

如果不喜欢红豆沙，还可以做虾仁玉米馅的，超好吃！但是注意要把油皮里面的一小勺糖改成一小勺盐，这样就是咸的了。

蛋挞就是把皮放进模子里，蛋挞馅是用牛奶，鸡蛋和糖做的，但是每次我都配不好，不敢写方子误人子弟，大家查查别的帖子参考参考吧。

蛋挞趁热一咬，酥皮往下掉，太好吃了！就让我这个正在减肥的人想象一下吧$汗$

谢谢大家！$送花$

weiss · 发表于 2007-10-26 20:15

先沙发再说:cool: :cool:

真水-无香 · 发表于 2007-10-26 20:18

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$

superjade · 发表于 2007-10-26 20:25

$支持$ $支持$ $支持$ :( :( 太好吃了

swordeye1 · 发表于 2007-10-26 20:30

漂亮，漂亮，味道一定也很好$送花$ $送花$ $送花$

stoneg4 · 发表于 2007-10-26 20:48

mm真勤劳我好久都没有自己做过酥皮了 $害羞$ 一定好吃

frost · 发表于 2007-10-26 20:58

步骤很详细
很感谢阿$支持$ $支持$
味道一定很好$送花$

urzl · 发表于 2007-10-26 21:38

我也是这么做的，每次都成功，就是太费时间了

urzl · 发表于 2007-10-26 21:40

我看国内都是用面包这麦琪林，来回反复擀好多次，看图片也不错。。。。
不知道是不是这边的植物黄油呢。。。。

faxian · 发表于 2007-10-26 21:43

$支持$ $支持$

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