排骨汤怎么做好吃呢？？？

深白

我每次做都不香哦，好伤心~~~~~~~~~~

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- Y9 S5 j1 Q! L4 a问下各位大虾，怎么做排骨汤好吃呢？？？
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& y4 K3 v: I* n& g& F里面应该放点什么料好吃呢？？？
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/ d. Y5 G- g9 ?" V$ c+ Y6 p( e

不胜感谢哦~~~~~~~~~:( 送上小花3朵~$送花$ $送花$ $送花$

Hallo

就最简单的清炖就ok
排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
$ d2 ~/ E6 ]- r1 `4 b里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
  @5 T, [8 g; z: h% E4 K# W半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
白的排骨可以占料吃
4 g( m- C7 x* \5 u+ Z" `% d1 b9 l料很简单,醋,生抽,味精,盐,花椒面,老干妈,香油

nici_mio

尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

可可猪

我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

gutentag2007

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就最简单的清炖就ok
0 n1 V# P1 r3 O0 \) N% q' y; y  U% I排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
* \; d4 \; K0 R6 Z' V  ^里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
白的排骨可以占 ...

: R# L1 m- g) i0 d6 i这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

feifeifish

昨天刚做，这次放了切小段的玉米，花生，超级好吃。

深白

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就最简单的清炖就ok
" N3 h$ g, v1 m; S. B2 K排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
! {7 s; {9 U: }! p6 K. D白的排骨可以占 ...

; n1 _- ]9 j: G! k. U谢谢大师，今晚就这么炖了~~~~~~$送花$

深白

原帖由 nici_mio 于 2007-10-31 00:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

我也是，最近好想吃好吃的~~跟坐月子似的 ~$汗$

深白

原帖由 可可猪 于 2007-10-31 00:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

/ h' ~. S. `( o1 B/ i& }6 H还好东西都有~~~~$送花$

花火

原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 00:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 b/ i# U4 u& Z) i& p; T% Z- i# b
这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
  X3 h3 K* |& d  E2 n我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

/ j/ G" c4 @" Y% E  y对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。