排骨汤怎么做好吃呢？？？

深白

我每次做都不香哦，好伤心~~~~~~~~~~
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0 a2 X( k% p. v1 k" [: g! d问下各位大虾，怎么做排骨汤好吃呢？？？

& R8 g, q! t! ?8 Z% O

0 I; z4 O2 e- [' |% O0 Z" i6 R1 `里面应该放点什么料好吃呢？？？


! o$ I8 ]1 z3 W2 x. P
不胜感谢哦~~~~~~~~~:( 送上小花3朵~$送花$ $送花$ $送花$

Hallo

就最简单的清炖就ok
4 X" u! ^$ u% w3 n4 |5 u6 e7 E排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
! a$ h  P! E3 {7 g) U里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
白的排骨可以占料吃
料很简单,醋,生抽,味精,盐,花椒面,老干妈,香油

nici_mio

尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

可可猪

我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

gutentag2007

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
/ ?, w! r/ d  @2 W2 A* b% w6 b( n+ f就最简单的清炖就ok
- |9 l5 m; x: b! Y8 d% q排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
+ y! W, }  b/ ~5 j里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
" R) x! @1 ]; n/ K3 Q  |, }, b半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
9 w3 s2 g: h1 ~- M. n白的排骨可以占 ...

这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
& P; U; ]2 q# p7 D$ W我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

feifeifish

昨天刚做，这次放了切小段的玉米，花生，超级好吃。

深白

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 00:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$ M3 P' Q! o( q1 \* n4 ^8 c+ O就最简单的清炖就ok
# R+ V. M: V: G排骨过一遍水去腥,用新水高压锅闷半个小时
里面放葱,姜,大料,桂皮,白酒,就用超市最便宜的纸盒葡萄酒就ok
半个小时以后打开锅,可以放白萝卜和适量盐,在煮7.8分钟就可以了
1 Y2 O+ a' @& }1 u9 D白的排骨可以占 ...

/ j! \9 s2 }/ w' J谢谢大师，今晚就这么炖了~~~~~~$送花$

深白

原帖由 nici_mio 于 2007-10-31 00:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
尊好吃～～～～～～～～～～～～口水一箩筐

. z$ U( U7 k) b  x6 b我也是，最近好想吃好吃的~~跟坐月子似的 ~$汗$

深白

原帖由 可可猪 于 2007-10-31 00:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
! A$ d3 P' U! p& L. [我也是放白萝卜，还可以放香菜和红萝卜

还好东西都有~~~~$送花$

花火

原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 00:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这还清炖啊,那我,我的方子该叫什么?$郁闷$
我就是开水去血水以后,放冷水,姜片,喜欢海带就做排骨海带汤.排骨蘑菇汤usw.大火少开10分钟后转小火慢炖,喜欢蔬菜的话,就吃前10分钟,入盐,放蔬菜.

' V7 G2 U& S, A3 N对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。