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楼主: m.i.l.ch

[咨询请教] saure sahne 可以做什么+今天做的蛋塔拿来感谢大家

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 楼主| 发表于 2007-11-1 22:15 | 显示全部楼层
原帖由 星星和月亮 于 2007-11-1 21:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif( }! X2 j5 t0 k) J
建议做zwieberkuchen,简单又好吃!
1 ?9 w( z- Z- Y
2 V( Y5 W/ x; u  }3 o$ W偶给嫩个方子吧!$m22$
5 n, H# O" P2 \: T) @4 m! x7 s& c  T" l
面团: 面粉250克,10克发酵粉,40克黄油,八分之一升牛奶" g/ D! p( ^( s8 F
馅: 500克洋葱,100克肉糜,2个蛋,五分之一升saure sahne* e/ s% G1 a$ h+ n3 N) d& e
- [" k" t% H  q  K9 v
面团和做馒头面包一 ...

: v& W1 ]; B7 e  r2 s! K! l+ M谢谢,这个我要去试试!$m22$ $m22$ $m22$2 o5 l9 g4 R2 q0 E, e9 w+ k
再问下MM面团就加牛奶还是也要加水的??
5 {! F& S( F1 _5 j' J% d, ?2 j
[ 本帖最后由 m.i.l.ch 于 2007-11-1 22:18 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-11-1 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 li8ping6 于 2007-11-1 22:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif- Z0 F& V* V- r: l

  u1 h; y+ h, {' M
5 @3 G/ m1 a5 Y& V. ^- _% @
: O' ]- V# ~. l1 Q! c阿~~~偶觉得挺好吃的阿~$汗$
! U1 w% }! z" C1 v4 Z4 `+ c% ]. d5 Q" E/ z% g) K
或者MM用来烤蛋糕好了,很多方子里都有用到的,而且绝对耗量~~;)

4 H; O, U) g' @2 @" Y( d+ L能不能直接买土豆泥的粉做呀???$frage$ $frage$ $frage$
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 楼主| 发表于 2007-11-1 22:20 | 显示全部楼层
原帖由 异域钱夫人 于 2007-11-1 21:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 |) r1 i2 r" {; Jgurkensalat
) W9 X' _5 P! |) ^5 f
$支持$ $支持$ $支持$
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发表于 2007-11-2 09:57 | 显示全部楼层
原帖由 m.i.l.ch 于 2007-11-2 05:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
# ^, y( E' D8 L/ Q' y5 \9 u9 T
! J2 L  G4 B# B9 U9 x* K+ p能不能直接买土豆泥的粉做呀???$frage$ $frage$ $frage$

; c( E+ ]- ]0 m' b
# ~1 J1 W% F0 E; \2 h! {" A
6 A/ h# Y$ T  T0 {" s偶么有尝试过~~不过,我觉得自己做的土豆好吃,其实也不需要把土豆压成泥,只要切成小块拌一拌就好啦~~最好洒点芝麻或者罗勒,很好吃~;)
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 楼主| 发表于 2007-11-2 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 li8ping6 于 2007-11-2 09:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif. Y0 g- t% k; Z& J( Z- V+ H# M5 r
- i9 B. o& _2 l. k- z

5 u: O! E/ m( L3 m, E0 X8 _1 o0 @" ]  d3 x
偶么有尝试过~~不过,我觉得自己做的土豆好吃,其实也不需要把土豆压成泥,只要切成小块拌一拌就好啦~~最好洒点芝麻或者罗勒,很好吃~;)
" _& D) G  t" ~( w
刚去买了土豆粉和做KUCHEN的料。准备都试试!!
% Z6 ^1 Y7 X6 `) m( d哈哈
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发表于 2007-11-3 13:39 | 显示全部楼层
原帖由 m.i.l.ch 于 2007-11-1 22:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
2 m) V% Y3 r  l1 |% I+ W# z
) q$ t; y, J: F- m  u8 k谢谢,这个我要去试试!$m22$ $m22$ $m22$
  J4 @( P' R( E/ b! f再问下MM面团就加牛奶还是也要加水的??
3 V3 q0 L5 P' k% a9 @! |
" k4 ]" P, b% T9 ?: v" B: ~$ p
# G  j& J" l, \# |8 t+ \6 t
不要加其他水了,就是八分之一升水或者牛奶都可以哒! :)
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发表于 2007-11-3 15:41 | 显示全部楼层
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发表于 2007-11-3 17:55 | 显示全部楼层
原帖由 m.i.l.ch 于 2007-11-1 22:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
6 c1 H. v( T& U) A. F1 Q! g( S
- T/ t7 @2 z3 B% {谢谢,这个我要去试试!$m22$ $m22$ $m22$: _2 ^( G& I: ?* a0 E4 j3 t& i4 N
再问下MM面团就加牛奶还是也要加水的??

6 S/ A6 O5 y2 Z/ L8 @5 b/ `0 ~0 `. C/ }& I* [% g0 D

5 ]/ h/ J1 ~1 G2 r4 N看偶这个大头虾。$汗$ 忘记说鸟,洋葱要切成丁,另外馅里面要自己放盐,鸡精,各种调料哒。$害羞$
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发表于 2007-11-4 10:40 | 显示全部楼层
牛奶!!!你居然做了蛋挞。。。
6 @7 y) ?# V4 z, R0 g$ V9 l: i我的捏?
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