香喷喷-- 刚出炉的牛奶面包

海的女儿 · 发表于 2007-11-4 21:15

真不错，像国内常吃的面包，那个容器是什么？有没有代替品哟？$支持$

海底精灵 · 发表于 2007-11-4 21:16

天啊，做的太。。。太漂亮了$送花$ $送花$ $送花$ 最喜欢吃面包啦:)

海底精灵 · 发表于 2007-11-4 21:17

不用奶粉的话，其它材料的用量还是不变吗？

[ 本帖最后由海底精灵于 2007-11-4 21:22 编辑 ]

爱喝可乐的猫咪 · 发表于 2007-11-4 21:17

讨教，，形状怎么做出来的那个牛奶面包

完美卷卷 · 发表于 2007-11-4 21:18

谢谢楼上的mm夸奖。

其实模子用什么都可以，我这个是中空的烤蛋糕模，所以就成花了。用一般烤盘做出来，就是一个一个的小圆面包。$送花$

完美卷卷 · 发表于 2007-11-4 21:21

原帖由 爱喝可乐的猫咪 于 2007-11-4 21:17 发表
讨教，，形状怎么做出来的那个牛奶面包

先做成一个一个小馒头形状，放一圈。等到2次发酵的时候，体积会涨到两倍大，自然就成这样了，一烤完就更鼓了，很可爱，呵呵:)

爱喝可乐的猫咪 · 发表于 2007-11-4 21:22

又学到新东西了，谢谢咯。

完美卷卷 · 发表于 2007-11-4 21:24

原帖由 海底精灵 于 2007-11-4 21:17 发表
不用奶粉的话，其它材料的用量还是不变吗？

我多加了点面粉，其实我觉得这个方子水有点多，可能应该少放点牛奶。

saarlilly · 发表于 2007-11-4 21:51

$支持$ $支持$ $支持$

香味传来啊°°°

猪爸爸 · 发表于 2007-11-4 21:52

很诱人，明天就试验一下！$送花$ $送花$

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