[请教] 谁会做韩国/朝鲜泡菜~~~~

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-13 21:25

成功了成功了哦!!! 好吃死了兴奋四我了!呵呵呵,,,,=)
一定要放多多的盐,,,,放到受不了还要放那种！！
我放了很多还是有点点不够!!~~

再次谢谢蓝黛和小香!!! 怎么最近都没有见到香香了,,忙什么去啦? :confused:

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-13 21:34

仅照~~ :D

小麦 · 发表于 2002-11-13 21:58

看着就觉得辣……

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-13 22:26

呵呵，，，还好的！！！ :)

linhenil · 发表于 2002-11-13 23:46

我看到口水都出来,我也要做
你还加了什么东东在里面?是按哪个方子做的?
快告诉我

九金 · 发表于 2002-11-14 12:53

好聪明可爱的喵喵，稍稍点拨一下就做出了如此象样的东东，馋得我…馋得我…口水ing

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-14 17:47

最初发表由 linhenil
[B]我看到口水都出来,我也要做
你还加了什么东东在里面?是按哪个方子做的?
快告诉我 [/B]

完全一样，，，就是没有放小香说的葱花，，因为那天作的时候家里刚好没了，，

我用了６片大白菜叶子，４个大大的蒜，一样多的姜，，
把大白菜切好之后，然后先用盐和糖把白菜的水杀出来，，，加到我这个盐重分子都受不了还得加，，，因为我这次作的第一天后吃还不够咸！所以一开始就猛放盐吧！！！
差不多20-30分钟后，水也差不多出够了，，尝一尝，也已经进味了，，

就加如蒜末和姜末，还有辣椒粉，用筷子拌好就装瓶了，，，

味道很冲哦，，，那天晚上整个家都是蒜姜的味！哈哈，，，

第二天就可以吃了，，，吃起来是脆脆的，，，辣辣的，，，味道十足的那种！:)

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-14 17:48

最初发表由蓝黛
[B]好聪明可爱的喵喵，稍稍点拨一下就做出了如此象样的东东，馋得我…馋得我…口水ing [/B]

是你教得好！！！写得也简练！！！经典阿！:) :D

小麦 · 发表于 2002-11-14 23:33

我也做了，挺好吃的，可是太辣啦……
剩下那么多，怎么办啊！？

无敌喵喵 · 发表于 2002-11-14 23:37

看起来不错阿，，多了甜椒呢!!!

放萝卜丝也好吃的,,明天我要作第二次了,,

那一罐吃得太快了,因为是自己作的,也忍心！吃得特别快，，:p

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