美食DIY　新疆拉条子拌面

sosrr · 发表于 2007-11-11 21:31

面条好圆啊！！！！

yooyoo_8860 · 发表于 2007-11-11 22:09

$支持$ $支持$ $支持$
好像蚊香啊～～～～

rosamagnolia · 发表于 2007-11-11 22:27

$支持$

娃娃妈 · 发表于 2007-11-11 22:47

难道盘好了又饧就变大了???

看着面的质地很筋道

不错哟

tianwang83 · 发表于 2007-11-11 23:36

原帖由 voyage 于 2007-11-11 21:04 发表
$支持$ $支持$ $支持$

问楼主,哪里有卖食用小苏打.

如何超市都有　haus natron

tianwang83 · 发表于 2007-11-11 23:37

原帖由 sosrr 于 2007-11-11 21:31 发表
面条好圆啊！！！！

拉条子当然是圆的了$ok$

tianwang83 · 发表于 2007-11-11 23:38

原帖由 yooyoo_8860 于 2007-11-11 22:09 发表
$支持$ $支持$ $支持$
好像蚊香啊～～～～

哈哈:D 　

tianwang83 · 发表于 2007-11-11 23:40

原帖由 娃娃妈 于 2007-11-11 22:47 发表
难道盘好了又饧就变大了???

看着面的质地很筋道

不错哟

$汗$ 不是变大了　还剩一陀面　我懒的撮细　粗的直接摞上去了

tianwang83 · 发表于 2007-11-11 23:49

$郁闷$ 斑斑啊　　怎么没红包啊

whoami_sabrina · 发表于 2007-11-12 10:10

lz真好功夫！我昨天也想做拉面的，结果醒了3小时都没醒开，也许面活硬了。所以决定改手擀面，最好居然改压面机压的了。口感差太多了$害羞$ $害羞$请问lz如何判断面醒好了呢，我指在搓细抹油之前？

[ 本帖最后由 whoami_sabrina 于 2007-11-12 10:12 编辑 ]

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