糖醋排骨

weiss · 发表于 2007-11-21 19:44

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品茶 · 发表于 2007-11-21 19:48

原帖由 lian_diary 于 2007-11-21 17:39 发表

我们家厨房很可怕，请忽略$m27$

刚刚仔细看了看，$m28$ 。。。。。。

Paulalin · 发表于 2007-11-21 19:51

上个星期也做了糖醋排骨，没有用老抽，好像颜色也挺好看的:P
另外我家是起锅之前加醋的，这样糖和醋的味道融合得更好~

lian_diary · 发表于 2007-11-21 19:59

原帖由 完美卷卷 于 2007-11-21 19:11 发表

是啊，不是总说炒糖色吗？难道不是糖和油炒的，是糖和老抽？？？？？？

炒糖色是金黄色啊，我还没炒出过这种深色的$汗$

lian_diary · 发表于 2007-11-21 20:30

原帖由 weiss 于 2007-11-21 19:44 发表
看到了半只脚，谁的？

我又回去看了看，是偶BF的$郁闷$

lian_diary · 发表于 2007-11-21 20:31

原帖由 Paulalin 于 2007-11-21 19:51 发表
上个星期也做了糖醋排骨，没有用老抽，好像颜色也挺好看的:P
另外我家是起锅之前加醋的，这样糖和醋的味道融合得更好~

凉了再放醋会酸一些$汗$ 看个人喜好了

guaguaglueck · 发表于 2007-11-21 20:34

看着太有食欲了~~~:mad: :mad:

weiss · 发表于 2007-11-21 20:35

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花火 · 发表于 2007-11-21 20:42

MM,请问你们家用来斩排骨用的是什么刀啊？

lian_diary · 发表于 2007-11-21 20:46

原帖由花火于 2007-11-21 20:42 发表
MM,请问你们家用来斩排骨用的是什么刀啊？

十八子铺的斩切刀$高$

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