天界年夜饭~

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:37

呵呵，起了个这么招摇的名字就是想把大家的眼球骗进来而已~
其实就是偶做的年夜饭啦
和这里众位大厨的菜一比，偶知道大家还是宁可食人间烟火~

呵呵，先来个全家福~
（那个大锅里面是酸菜鱼，没看相，不过味道还蛮好的~年年有余哈~~~`）

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:40

南乳鸡翅~`
很好吃哦~

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:43

水煮牛肉~~~
小白菜打底

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:45

鱼香肉丝~
从原料到做法都绝对正宗迪~~~~`好吃好吃

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:46

还是这个~

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:48

毛式红烧肉~~~~
（在这里看到的好像都是做川式的哈）

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:53

香菇菜心~~``
这个菜最快吃完，因为菜心的数量比人数少~呵呵

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:55

糖醋排骨~~

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 19:57

最后一个清淡的~
清炒荷兰豆~
（偶最稀饭这个，呵呵~~~~`）

jervis · 发表于 2004-1-22 20:00

红烧排骨怎么做的呀

Sky@Miss · 发表于 2004-1-22 20:01

呵呵，其实还有一个羊肉汤，大家吃到一半才想起来。。。。。。很鲜很好吃~

刚刚过完年，应该是这里人气最盛的时期吧，大家不要吝啬，把自己的年夜饭秀一下哈~
祝这个版块的所有大厨，也祝热线的所有朋友，猴年吉祥~~~~
恭喜发财哈~~~~~（偶最喜欢别人祝我这个了:p ）
还有还有，祝大家胃口越来越好，吃么么香~~~（不晓得那两个字是不是这样写哦:rolleyes: ）

June · 发表于 2004-1-22 20:13

小天做的还真不错嘛，支持一下!
菜心的人数居然比吃的人数少，你们几个人吃啊?

zqiwei · 发表于 2004-1-22 20:17

用慢火炖什么都会好吃的,简单

June · 发表于 2004-1-22 20:18

最初由 Sky@Miss 发布
[B]最后一个清淡的~
清炒荷兰豆~
（偶最稀饭这个，呵呵~~~~`） [/B]

呵呵，过年了，还是把这个败啦:) 看上去很好吃啊。

噢，忘了祝你恭喜发财了:p
也祝大家过年好)) )) ))
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ich · 发表于 2004-1-22 20:40

不错

迷茫 · 发表于 2004-1-22 22:58

流口水了

linhenil · 发表于 2004-1-22 23:40

唯一的念头就是吃

我是一俗人 · 发表于 2004-1-23 00:55

全是搂主自己做的？

zhnde · 发表于 2004-1-23 01:35

好吃而且好看！！！

zhnde · 发表于 2004-1-23 01:45

南乳鸡翅怎么做呀？给个方子吧！

大头 · 发表于 2004-1-23 17:16

很不错啊！！！！越来越能干了呢~~~

leena · 发表于 2004-1-23 17:38

楼主好厉害啊，谁做你的女朋友就有服气了，这么的能干啊！
我也在这里猴年吉祥！走大运，发大财！
恭喜发财！

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 17:44

最初由 zhnde 发布
[B]南乳鸡翅怎么做呀？给个方子吧！ [/B]

借个方子是兔咪咪半年前贴的，我做过几次，确实很好吃，也不麻烦，难得去翻帖子，我再写一遍吧~
所谓南乳，不是一般的腐乳，它较一般腐乳要红，酱味更重一点。我在中国店买的时候它还有另一个名字：浙江红腐乳，我曾经将就用过别的腐乳，没有这种好吃。把鸡翅的翅根和中翅分开，在上面划上几刀，盒子（带盖可以密封的）里面放两块红腐乳碾碎，加：盐，糖，蒜末，生抽，再加几勺腐乳汁，把鸡翅放进去裹匀，盖盖子，到冰箱冷藏室放一天，然后用中火煎熟就好了。出锅前可加蜂蜜，但是我认为蜂蜜味太重，会盖住腐乳味，不推荐。

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 17:51

最初由 June 发布
[B]小天做的还真不错嘛，支持一下!
菜心的人数居然比吃的人数少，你们几个人吃啊?
我是一俗人全是搂主自己做的？
[/B]

我们10个人吃，还是有剩的，还好没做那么多。。。。。。
呵呵，那个荷兰豆，我只能借着过年给自己找个借口败啦，好吃好吃，以后说不定会常常忍不住。。。。。。
只有饺子不是我一个人完全做的，其他都是个人劳动成果，累啊~害的春节晚会没看成（听说是好事，今年的剧e的说），8过在厨房站了一下午，脚不能动的说。。。。。。

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 17:53

最初由大头发布
[B]很不错啊！！！！越来越能干了呢~~~
楼主好厉害啊，谁做你的女朋友就有服气了，这么的能干啊！

[/B]

得版竹赞赏，得意ing
不如我顺便在这里征友好了~~~~~~~~`

ally · 发表于 2004-1-23 19:16

鱼香肉丝不是很正宗的，不过应该也很好吃

乾隆通宝 · 发表于 2004-1-23 21:00

哪里买的荷兰豆呢？？

Sky@Miss · 发表于 2004-1-23 21:10

最初由 ally 发布
[B]鱼香肉丝不是很正宗的，不过应该也很好吃
哪里买的荷兰豆呢？？
[/B]

哪里不正宗呢？我严格按照川菜菜谱做的呢。。。。。。
荷兰豆我是在Marktkauf买的，贵啊~
我记得在kaufhof也有，June说在中国店也有

schnell · 发表于 2004-1-23 21:21

哇，高手！

leena · 发表于 2004-1-24 13:46

最初由 Sky@Miss 发布
[B]得版竹赞赏，得意ing
不如我顺便在这里征友好了~~~~~~~~` [/B]

我可不是斑竹啊，
除了斑竹表扬你以外，还有很多的人赞赏你啊！
我看你就征女友算了，有这么好的厨艺，一定要找个好的食客！
猪你成功啊！

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