关于蒸锅。有电蒸锅的朋友请看看来。

mixmas · 发表于 2007-11-28 23:10

用蒸锅做的饭吃起来口感也不一样

yierde · 发表于 2007-11-28 23:31

我有一个tefal 的电蒸锅，非常好用，是我家利用率最高的了。

yierde · 发表于 2007-11-28 23:32

我那个蒸包子蒸馒头都20分钟，蒸地瓜时间长一些。

深水蓝蓝 · 发表于 2007-11-29 00:37

我的是透明塑料那种的,没蒸过包子呢~蒸鸡蛋很快,但发现快是快了,似乎味道还是原始的笼屉来的好

kiwi-rr · 发表于 2007-11-29 01:09

我没遇到过lz这种问题，我的也是塑料透明的，用的挺好

peterchen · 发表于 2007-11-29 14:54

原帖由莱茵于 2007-11-28 21:33 发表

对呀，夏天不喜欢吃油腻的茄子，就吃蒸的，用大蒜拌
清蒸鱼我一般买亚洲店的鲳鱼
粉蒸肉是把大米炒黄，然后和花椒一起打碎，然后跟豆瓣酱一起腌一下肉片（或者排骨），蒸40min左右就好啦。

粉蒸肉一定要试试!$ok$

peterchen · 发表于 2007-11-29 14:55

原帖由 tansyrourou 于 2007-11-28 22:17 发表
有的电蒸笼火力大一些还可以，有的就不行，我用过两个电蒸笼，感觉都不怎么样，现在还是用竹的了，蒸馒头什么的好用多了。

对!!!我现在也用笼屉蒸了..$NO$

peterchen · 发表于 2007-11-29 14:56

原帖由 也许，然后 于 2007-11-28 23:05 发表
偶家是透明塑料的，昨天刚刚蒸的包子，香菇肉的，20分钟就熟了，不过面皮试薄薄的，没有发的胖胖的，$考虑$

恩,就是这个问题.面皮发不起来,没有白白胖胖的感觉.$NO$

peterchen · 发表于 2007-11-29 14:58

原帖由 mixmas 于 2007-11-28 23:10 发表
用蒸锅做的饭吃起来口感也不一样

蒸米饭吗?怎么蒸?是不是比电饭锅做出来得好吃?;)

peterchen · 发表于 2007-11-29 14:59

原帖由 yierde 于 2007-11-28 23:31 发表
我有一个tefal 的电蒸锅，非常好用，是我家利用率最高的了。

我的电蒸锅半闲置了$郁闷$ $郁闷$

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