（看图说话）棉花糖沙琪玛

心情人

大病痊愈！做一样小甜点献给两位辛苦班班，我的师父和这里的JMS$送花$
有可能以前我发过，但是不记得了。不过还是希望大家喜欢！

材料：
一个大号鸡蛋
面粉
１５０黄油
５０菜油
一袋棉花糖（225克）
花生，芝麻，瓜子仁 各少许 （如果家中没有也可以省略）

[ 本帖最后由 心情人 于 2007-12-2 18:05 编辑 ]

心情人

下面是黄油，这是我省下的所以不好看，对了大家也可以全部用黄油来做。

心情人

我的花生，瓜子和芝麻都是生的，所以用烤150度预热，然后烤5－10分钟。一定注意颜色不要烤的太深，否则会有苦头。放凉待用:)

[ 本帖最后由 心情人 于 2007-11-28 21:56 编辑 ]

li8ping6

不好意思阿MM偶插个队，大号鸡是什么东西？$考虑$

心情人

将鸡蛋和面揉成面团，千万别放水。很抱歉放了乘面粉多少克。反正只要放面时一点一点的加放到鸡蛋中，面团不粘手光滑就行。但不要太硬啊。

心情人

把面团放至半小时，然后将擀成薄饼。

心情人

面饼对折切也条状，然后在中间再切一道，这样面条不会太长。把面条抖开，以防相互粘在一起。

心情人

然后做锅放入油，我的油锅不好看，但可是我的老功臣了！

心情人

待油八成热时放入切好面条，因为我家的油锅小，所以分了很多次才炸完。油一定不要太热要不然面条很容易炸糊，就会很难吃了。

心情人

炸至金黄色，捞出。