梦回京城【北平脆皮烤鸭宴】

没话说了 · 发表于 2007-12-6 15:42

太正点了！！从小就最爱吃烤鸭~~佩服得五体投地！！$送花$ $送花$ $送花$

li8ping6 · 发表于 2007-12-6 15:47

原帖由 feifan627 于 2007-12-6 21:48 发表
饼做得好好～～
鸭子当然更好拉～～～
偶这种懒人顶多自己烤个鸡，鸭子就算了，饱眼福拉～

我连鸡都不会烤$郁闷$ 等着过年回家吃~~~哈哈哈哈~~~$m22$ $m22$

酸牛奶 · 发表于 2007-12-6 16:34

$支持$ $支持$ $支持$

tomatensosse · 发表于 2007-12-6 17:02

$考虑$ 怎么可以这么强？！！这才叫“烹饪艺术”！

葡萄仔 · 发表于 2007-12-6 17:08

原帖由 stoneg4 于 2007-12-6 10:31 发表

$送花$ $送花$ 谢谢斑斑

我们两个研究了很久因为打气了以后鸭子才能皮肉分离因为只有分开皮肉，皮层下的油在烤的時候才会溶化，烤出來的鴨皮才会脆﹑肉才嫩. 吃的时候皮真的好脆,直接都可以用来卷饼吃 ...

紧急通知：

我决定圣诞节找你玩了~~~ $害羞$

同时要准备一只鸭子哦~ $送花$

葡萄仔 · 发表于 2007-12-6 17:09

原帖由 CleoLesch 于 2007-12-6 14:53 发表
顶！！！$送花$ $送花$ $送花$ 太太诱人了！

斑斑，麦芽糖哪里有卖的？那个针筒就是打针用的针筒麽？

麦芽糖在亚洲超市有卖。

针筒估计是做蛋糕用的$汗$

stoneg4 · 发表于 2007-12-6 17:15

原帖由 葡萄仔 于 2007-12-6 17:09 发表

麦芽糖在亚洲超市有卖。

针筒估计是做蛋糕用的$汗$

是啊我做蛋糕的针筒就此献身了$郁闷$

好在今天借着过节又买了一个回来还是挤花袋的 :D

Julia02152000 · 发表于 2007-12-6 17:34

$送花$ $送花$ $送花$

guaguaglueck · 发表于 2007-12-6 18:20

牛了，这技术，快赶上偶们店里的大厨了$高$

糖醋黄花鱼 · 发表于 2007-12-6 18:25

斑竹，我无语了。太强了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条