小狮子美食厨房：橘香豆豉排骨+香口小菜

li8ping6 · 发表于 2007-12-16 20:41

捧场捧场~~MM的菜做的真好，图片也很好看！

ps，请问做排骨的豆豉是辣的吗？

小狮子MM · 发表于 2007-12-16 21:55

原帖由 li8ping6 于 2007-12-16 20:41 发表
捧场捧场~~MM的菜做的真好，图片也很好看！

ps，请问做排骨的豆豉是辣的吗？

豆豉不辣，是那种干豆豉。所以我又弄了些红色的小辣椒，嗯。。。辣得很正了:cool:

rosamagnolia · 发表于 2007-12-16 22:36

$支持$ $支持$

精灵蓝 · 发表于 2007-12-16 22:40

图片很专业的说$支持$ $支持$

Zugvogel · 发表于 2007-12-17 11:01

俺用橘子皮或者釉子皮做的菜, 咋都是苦的$frage$ $郁闷$

小狮子MM · 发表于 2007-12-17 12:18

原帖由 Zugvogel 于 2007-12-17 11:01 发表
俺用橘子皮或者釉子皮做的菜, 咋都是苦的$frage$ $郁闷$

小橘子皮味道不会太重，如果用橙子皮或者柚子皮，就不行了。可以考虑泡水或者将外面那层带颜色的东东削掉。在家妈妈做柚子皮糖的时候是要把外面那层皮削掉的。

yooyoo_8860 · 发表于 2007-12-17 19:16

$支持$ $支持$ $支持$
哗，看起来很精致啊！超级有卖相！！！

eisenschmiede · 发表于 2007-12-18 12:14

$怒吼$ $怒吼$ 很喜欢豆豉蒸肉阿，超好吃的

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