今天吃辣的

leodage · 发表于 2004-2-2 20:24

酱爆蚕豆重辣

leodage · 发表于 2004-2-2 20:24

Yossi03 · 发表于 2004-2-2 20:31

蚕豆哪里有的卖？:rolleyes:

baomazy · 发表于 2004-2-2 20:33

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兔咪咪 · 发表于 2004-2-2 20:38

蚕豆给个方子好不好，谢谢！

蚕豆可以买罐头的，很多地方都有卖的

淡淡的笑 · 发表于 2004-2-2 20:44

口水ing

Kassiopeia · 发表于 2004-2-2 20:50

蚕豆

年没吃过

leodage · 发表于 2004-2-2 20:53

最初由 Yossi03 发布
[B]蚕豆哪里有的卖？:rolleyes: [/B]

由于现在不是蚕豆上市季节, 所以只能买冷冻的. 在个大超市的冷冻柜里都能找到, 一般在碗豆边上. 我也是凑巧看见, 就买回来, 想了个菜来做的.

leodage · 发表于 2004-2-2 21:01

最初由兔咪咪发布
[B]蚕豆给个方子好不好，谢谢！

蚕豆可以买罐头的，很多地方都有卖的 [/B]

我是自己胡想做的, 谈不上什么方子, 不过味道真的不错, 我自己也很满意.
主要调料如下:
1. 辣椒, 花椒, 量多少按个人胃口
2. 豆豉少少, 葱, 姜
3. 以上材料在油里煸出香味后加入蚕豆.
4. 加入盐, 或生抽. 还有糖少许. 再放入老抽.
5. 大约15到二十分钟后, 再加入葱段, 蒜泥, 淋上麻油, 即可.

罐头蚕豆可能没有冷冻的好. 我的是冷冻的.

leodage · 发表于 2004-2-2 21:14

还有一榨菜蕃茄汤, 学生做也挺方便的, 我觉得又快又好吃

leena · 发表于 2004-2-2 21:47

第10 贴．发表时间: 3rd February 2004 03:14

还有一榨菜蕃茄汤, 学生做也挺方便的, 我觉得又快又好吃

难道你不是学生吗？

leodage · 发表于 2004-2-2 21:53

zqiwei · 发表于 2004-2-2 22:01

不错

linhenil · 发表于 2004-2-2 23:43

又做饭了, 你还差我一顿呢,西西
不如这个蚕豆给我吃吧

大头 · 发表于 2004-2-3 10:09

不错，色香味俱全啊！

leena · 发表于 2004-2-3 14:01

最初由 leodage 发布
[B]. [/B]

羡慕你啊！你已经毕业了啊！

Sky@Miss · 发表于 2004-2-3 14:11

真的辣吗？

cccxxx · 发表于 2004-2-3 15:56

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红豆饼 · 发表于 2004-2-3 17:34

我最喜欢吃凉拌的蚕豆

leodage · 发表于 2004-2-3 21:27

最初由 linhenil 发布
[B]又做饭了, 你还差我一顿呢,西西
不如这个蚕豆给我吃吧 [/B]

你去哪儿啦, 好久没见你了..
是的是的, 我欠你一顿日本料理, 一定一定!!
蚕豆给你, 便宜了我啦, 哈哈:D

leodage · 发表于 2004-2-3 21:29

最初由 Sky@Miss 发布
[B]真的辣吗？ [/B]

100%辣辣辣, 麻麻麻,
只是看起来不够红, ....

kerstinji · 发表于 2004-2-5 13:05

楼主好会做饭啊！

leodage · 发表于 2004-2-5 13:46

最初由 kerstinji 发布
[B]楼主好会做饭啊！ [/B]

谢谢夸奖谢谢夸奖

冰核桃 · 发表于 2004-2-6 11:43

最初由 leodage 发布
[B]. [/B]

难怪楼主吃得这么腐败!!

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