我的寿司发展史----4页35楼加做法

hiro · 发表于 2008-1-8 17:18

做法坛子里很多高手都发过了，搜一下就有
http://www.dolc.de/forum/search. ... mp;searchsubmit=yes
我的是专业的饭店做法，要求比较繁复，搜到的帖子里有简易版的 ;)

不是偶 · 发表于 2008-1-8 17:31

原帖由 hiro 于 2008-1-8 17:18 发表
做法坛子里很多高手都发过了，搜一下就有
http://www.dolc.de/forum/search. ... mp;searchsubmit=yes
我的是专业的饭店做法，要求比较繁复，搜到的帖子里有简易版的 ;)

专业的也给说说卑，让我们学习一下啊;)

娃娃妈 · 发表于 2008-1-8 18:38

不是一般的手法,赞啊$送花$ $送花$ $送花$

bluemoon · 发表于 2008-1-8 18:46

原帖由 不是偶 于 2008-1-8 17:31 发表

专业的也给说说卑，让我们学习一下啊;)

是e,是e,旨强列要求上专业地作法。。。:cool: :cool:

杉杉来迟 · 发表于 2008-1-8 18:46

请问LZMMsushi里的那个蟹肉棒是先煮熟的吗?
请教做寿司时里面的DD怎么熟?是煮?炒?还是蒸?$frage$

海底精灵 · 发表于 2008-1-8 18:57

好吃又好看$送花$ $送花$ $送花$

lucky2008 · 发表于 2008-1-8 19:26

漂亮健康又美味，想学。

MARS_0 · 发表于 2008-1-8 19:47

请问LZ，亚超买的10欧一盒是鳗鱼还是烤鳗鱼？

如果是生鳗鱼，怎么烤呢？

rosamagnolia · 发表于 2008-1-8 19:56

天哪，太漂亮了$支持$ $支持$

呼噜噜 · 发表于 2008-1-8 20:44

做的真好$支持$ ，做法是怎样那$考虑$
做寿司的米饭都要加什么调味呀，必须加白醋其它醋不不行吗

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