羊肉烩面

dewmorn78 · 发表于 2008-1-11 00:50

汤是羊骨头炖的，第一天就小火炖了3小时，第二天又加点羊肉炖了一个多小时，主要是为了煮肉的。
面醒了一天一夜$汗$不过醒的时间长更好拉。
羊肉汤那个鲜，到现在厨房都是浓厚的羊肉汤味
辣椒是国内买的干辣椒俺自己用绞肉机搅碎加料做的

照片拍了几个都不很清楚$郁闷$

lgsg · 发表于 2008-1-11 00:58

太诱人了，
看起来就很有食欲$支持$ $支持$ $支持$

apfelMM · 发表于 2008-1-11 02:59

河南的

pudding19liu · 发表于 2008-1-11 03:03

$支持$ $支持$ 偶今天中午做的牛肉烩面;)

godisagirl · 发表于 2008-1-11 09:18

$支持$ $支持$ $支持$

荔枝啊荔枝 · 发表于 2008-1-11 09:22

:( :( :( $支持$ 饿

cuihua · 发表于 2008-1-11 10:08

$支持$ $支持$

lan_leo · 发表于 2008-1-11 12:03

原帖由 dewmorn78 于 2008-1-11 00:50 发表
汤是羊骨头炖的，第一天就小火炖了3小时，第二天又加点羊肉炖了一个多小时，主要是为了煮肉的。
面醒了一天一夜$汗$不过醒的时间长更好拉。
羊肉汤那个鲜，到现在厨房都是浓厚的羊肉汤味
辣椒是国内买的干辣 ...

MM买的是什么羊肉（羊的哪部分，嘿嘿）？在哪我买的啊？
我上次在Real买的带骨头的羊肉，熬了1个多小时，汤还是清水的，一点也没有奶白色，喝起来羊肉的味道也很淡，比国内的差远了:( :(
好想喝味浓的羊肉汤啊

huancy · 发表于 2008-1-11 19:24

口水阿口水:(

bonnde · 发表于 2008-1-11 22:03

:mad: :mad: :mad: 馋死了

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