快过年了，给大家介绍一道鱼菜――蚝油鱼片，祝大家年年有余！

celinedeng

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weirein

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fruchteis

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好看好吃有营养啊$送花$ $送花$

jiaozi

原帖由 vivch 于 2008-1-16 21:23 发表

这样做出来的鱼是很嫩的。$握手$

正好jioaziMM之前也问了菱形胡萝卜片的切法。我今天干脆浪费一段胡萝卜，做个演示，这样说明得更清楚。胡萝卜没削皮，拍完照就扔了。$汗$

1. 将胡萝卜斜着切一刀。
...

哇塞，妹妹太热情了，这个菱形的胡萝卜困扰我很久呢。

ustclaoma

$送花$ $送花$ 今晚就做

jiaozi

什么盐锔鸡啊，我没漏掉妹妹的菜谱吧。妹妹介绍的菜式，主要是简单。
那个盐锔鸡，麻烦再说说怎么做，老公正崇拜我的不得了，搞得我现在做菜的兴致大增，雄心大起。

还有这个鱼，我昨天在Lidl买到了，估计比妹妹那个牌子的便宜不少。一包250g/2，29欧。已经腌好了，就等今天下酒了。哈哈。。。。。。。。。

那个盐锔鸡咋做啊。我这个人聪明:) ，不用上图片了，就说说就行了。为了那个胡萝卜，妹妹还浪费了这么时间发图片，我都不好意思了。:)

vivch

原帖由 celinedeng 于 2008-1-17 11:08 发表
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NICO妈别哭啊, 到我家来我一定请你吃大餐.;)

vivch

原帖由 jiaozi 于 2008-1-17 14:38 发表
哇塞，妹妹太热情了，这个菱形的胡萝卜困扰我很久呢。

呵呵, 我既然发帖馋了人家, 就应该把做法也一清二楚交代清楚才是.;)

vivch

原帖由 jiaozi 于 2008-1-17 14:48 发表
什么盐锔鸡啊，我没漏掉妹妹的菜谱吧。妹妹介绍的菜式，主要是简单。
那个盐锔鸡，麻烦再说说怎么做，老公正崇拜我的不得了，搞得我现在做菜的兴致大增，雄心大起。

还有这个鱼，我昨天在Lidl买到了，估计比 ...

MM别太客气了, Das macht mir schon Spaß.:D
把我的美食与人分享是我最近几年的人生乐趣所在，这也是我为什么喜欢请人吃饭的原因。:D
MM只要用我的方子做成了后告诉我一声，也让我分享一下你的快乐， 我就心满意足啦。:D

你在LIDL买到这个鱼啦，真羡慕。 我们这里的LIDL好久都没有这种鱼卖了。$郁闷$ 以前还在ALDI买到过呢，更便宜，才1，99欧。这几个地方的价格不同，质量却是没啥区别。有人告诉我PLUS也有，今天兴冲冲过去，结果没找到。看来还得继续在REWE买这个贵的牌子。$郁闷$

vivch

原帖由 jiaozi 于 2008-1-17 14:48 发表
什么盐锔鸡啊，我没漏掉妹妹的菜谱吧。妹妹介绍的菜式，主要是简单。
那个盐锔鸡，麻烦再说说怎么做，老公正崇拜我的不得了，搞得我现在做菜的兴致大增，雄心大起。

还有这个鱼，我昨天在Lidl买到了，估计比 ...

那个盐焗鸡$汗$   我确实还没有上过。买的是亚超的现成的盐焗鸡粉，腌完了放烤箱里烤的，没有什么技术含量。$害羞$

我还是拍了个照，照相机就在手头，很方便的。$汗$

要是买不到这个粉的话，也没关系。葡萄版主有过自制盐焗鸡的帖子，搜索下就行了。