还是关于打发奶油

gangan · 发表于 2008-1-25 08:54

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大家都说，最重要的就是要始终同一方向打，但是我家里的机器有两个搅拌的棍棍啊，观察了一下，好像两个是反方向的，就是一个顺时针转，一个逆时针转，这样的话，奶油能打得好吗$frage$
还是打得时候，只能用一根棍啊$考虑$

gongsunyanghao · 发表于 2008-2-22 22:54

一直打就行了，中间加糖，大概能打4-5分钟就到干性发泡了（倒扣也不会流下来那种）

gangan · 发表于 2008-2-24 20:30

原帖由 gongsunyanghao 于 2008-2-22 22:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif* u+ r7 J" d' F
一直打就行了，中间加糖，大概能打4-5分钟就到干性发泡了（倒扣也不会流下来那种）

谢谢MM$送花$$送花$$送花$
已经试验成功了，那是相当的成功啊:D:D:D

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