时逢佳节，来说说家乡的风俗吧

戒烟容易戒你难

原帖由 nightdream 于 2008-2-7 20:58 发表
上图上图$m2$

濑尿虾$考虑$

偶还是觉得河虾好$汗$

就是那小狐狸

原帖由 nightdream 于 2008-2-7 20:58 发表
上图上图$m2$

这个剥起来好麻烦的 还是我技术不到家$m17$

哈密瓜啊哈密瓜

原帖由 nightdream 于 2008-2-7 20:58 发表
上图上图$m2$

不会剥皮

扎手

就是那小狐狸

我比较爱吃海鲜 河里的腥

老太爷2008

原帖由 戒烟容易戒你难 于 2008-2-7 20:49 发表


现在江刀有钱都难买，上次回去的时候是2800一斤，还一出来就断货$m9$

这样啊，两年前我在家宴上吃过，1500元/斤，还是托关系搞的。

吃后感觉一般，我很费解啊！
难道就是因为要绝种的才更加拼命去吃。

还有一种鱼，也是口感和价格不成比例----鲥鱼（这个在文革时已是4元一斤的高价位）！
扬州，镇江一带的东西！
它的鱼鳞蛋白质很高，
故吃时不去鳞，
唯红烧鲥鱼，
清蒸鲥鱼（蒸出来鳞都化了）两种做法。

关于鲥鱼一个很有意思的东东：
过去鲥鱼的鳞有一个特别的用处
-----明朝仕女把它贴在面斑上，遮瑕的。

哈密瓜啊哈密瓜

原帖由 就是那小狐狸 于 2008-2-7 20:58 发表

就是那个叫虾爬还是爬虾的那个吧

跟偶家那边的叫发一样

戒烟容易戒你难

盐水虾

荔枝啊荔枝

怎么念啊　　　　鲥鱼？　　　

老太爷2008

原帖由 哈密瓜啊哈密瓜 于 2008-2-7 21:01 发表



跟偶家那边的叫发一样

好像海边也有叫pp虾的
$汗$

老太爷2008

原帖由 荔枝啊荔枝 于 2008-2-7 21:02 发表
怎么念啊　　　　鲥鱼？　　　

汉字，偏旁的发音规则喽。
SHI Yu

$汗$