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萍聚头条

[话题] 时逢佳节,来说说家乡的风俗吧

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发表于 2008-2-7 21:07 | 显示全部楼层
大家吃过最贵的东西是什么...$m12$ $m12$$m27$
发现你们都吃过不少好东西

[ 本帖最后由 荔枝啊荔枝 于 2008-2-7 21:08 编辑 ]
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发表于 2008-2-7 21:08 | 显示全部楼层
原帖由 戒烟容易戒你难 于 2008-2-7 21:06 发表


现在很多拿海刀鱼来糊弄人的,虽然是同一种东西,但是江刀鱼只有清明前才有,听说是那个时候刀鱼要游过去产卵还是什么的,那个时候的刀鱼鱼刺是软的,肉质细腻,口感很好,不过价钱抬高了,以前1,2百一斤的 ...


这么贵??????我妈会蒸来吃
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发表于 2008-2-7 21:08 | 显示全部楼层
原帖由 就是那小狐狸 于 2008-2-7 21:05 发表


葱姜$m13$


盐水虾就是要放多多的葱姜蒜还有料酒,否则会腥$汗$
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 楼主| 发表于 2008-2-7 21:09 | 显示全部楼层
原帖由 老太爷2008 于 2008-2-7 21:07 发表



是啊!
它的鳞片是盾型的。
它可以长到很大个。
我爸曾搞过一条,有一米之巨。
回来腌制了,呈金黄色,肉质肥美,肥至“滴油”!

$汗$



8行了

偶最喜欢吃那条筋$m17$ $m17$

肉也8错

清蒸的很鲜$m15$ $m15$
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匿名
匿名  发表于 2008-2-7 21:10
原帖由 荔枝啊荔枝 于 2008-2-7 21:07 发表
大家吃过最贵的东西是什么...$m12$ $m12$$m27$
发现你们都吃过不少好东西

在成都,喝稀饭$郁闷$
发表于 2008-2-7 21:10 | 显示全部楼层
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匿名
匿名  发表于 2008-2-7 21:10
原帖由 荔枝啊荔枝 于 2008-2-7 21:07 发表
大家吃过最贵的东西是什么...$m12$ $m12$$m27$
发现你们都吃过不少好东西



偶在家8管财政$x6$

外面吃饭的时候也8管付钱$x6$

关键是偶都只管吃$m9$  

还是匿了吧$m7$
发表于 2008-2-7 21:11 | 显示全部楼层
原帖由 哈密瓜啊哈密瓜 于 2008-2-7 21:07 发表



我很小的时候吃过的

不是据说现在刀鱼禁止打捞么$考虑$


是捞不到了$汗$ 听说以前刀鱼过江的时候,如果只有一艘渔船,一张网都不敢往下撒,因为鱼的数量太多,船会被拖走,前两年听说那些捕刀鱼的出动了20条船,撒了整整一上午的网就捞到了一条$汗$
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发表于 2008-2-7 21:11 | 显示全部楼层
原帖由 Anonymous 于 2008-2-7 21:10 发表

在成都,喝稀饭$郁闷$

$m4$ $m4$ 你雷死我了....多少一碗啊
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发表于 2008-2-7 21:12 | 显示全部楼层
原帖由 就是那小狐狸 于 2008-2-7 21:07 发表

还是没理解$m17$
这个DD很难买好 常常很空


捏着厚的好
它不是一节一节的么
尾巴那一节比较大对伐
尾巴那一节,最后面是尾巴尖尖
不是这个,是这一节靠近前面一节的地方
一根筷子戳进去,因为尾巴这节基本是空的,筷子顺着身体的方向,往它的头,穿过去,就是从里面的肉穿过
一直到头,这样相当于像羊肉串那样,筷子是戳着它的,然后抓住尾巴剩余部分,拉壳(就是它的背,或者盔甲),壳肉分离
明白些没?$x5$
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