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萍聚头条

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楼主: 云中飞

[味派荟萃] 每逢佳节备思亲-祝各位元宵节团圆

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发表于 2008-2-21 20:16 | 显示全部楼层
要看香煎汤圆的方子!$送花$ $送花$ $送花$
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 楼主| 发表于 2008-2-21 20:29 | 显示全部楼层
原帖由 lingling 于 2008-2-21 20:16 发表
要看香煎汤圆的方子!$送花$ $送花$ $送花$

前面只简单提到:
香煎汤圆:
原料: 糯米粉,红豆沙
配料:芝麻
包的过程很简单 同大家一样就不都说了$害羞$
不同是下油锅煎,一定要安全第一!!
因为汤圆热后会膨胀,易溅油,建议稍膨后用针扎几个眼,这样会安全些。

好,那就继续写:
糯米粉用水先和好,然后捏成一个个小饼,就象饺子皮那样,然后把红豆沙放在中间,包裹,放在手心轻柔滚圆,最后在外面滚层芝麻,就可以下锅煎了!
就这么简单,试试吧!一定成功!$送花$
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发表于 2008-2-21 20:33 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-21 20:39 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-2-21 20:52 | 显示全部楼层
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